تصویر پروفایل

اسما وردیان دوغایی

موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی ، استاديار

ایمیل:

ردیف عنوان فارسی طرح عنوان انگلیسی طرح سمت در طرح تاریخ شروع تاریخ خاتمه
1 تراشه زیستی کریستال مایع بر پایه آپتامر جهت شناسایی و سنجش اکراتوکسین A Liquid crystal biochip based on aptamer for detection and quantitative determination of Ochratoxin A مجری اول 1400/01/16 1400/08/30
2 ساخت آپتاسنسور کریستال مایع برای تشخیص سریع و حساس بقایای آنتی بیوتیک تتراسیکلین در شیر Fabrication of a crystal-liquid aptasensor for rapid and sensetive detection of residual tetracycline in milk مجری اول 1397/03/27 1398/03/08
ردیف عنوان فارسی طرح عنوان انگلیسی طرح سمت در طرح تاریخ شروع تاریخ خاتمه
1 طراحی و ساخت آپتاسنسور کریستال مایع جهت تشخیص سریع پلی کلره بی فنیل 77 (PCB77) Design and fabrication of a crystal-liquid aptasensor for detection of PCB77 مجری اول 1396/09/01
2 آپتاسنسورهای کریستال مایع برای سنجش سریع دو آلاینده غذاهای دریایی: فیکوتوکسین (اوکادائیک اسید) و یون های فلزات سنگین (+Pb2 و +Hg2) Liquid crystal aptasensors for rapid detection of two marine pollutant: phycotoxin (Okadaic acid) and heavy metal ions (Pb2+ and Hg2+) مجری اول 1400/03/03 1401/03/02
3 جوهرهای هوشمند سبز بر پایه نانوفیبرکیتین و مواد گیاهی برای پایش فساد میگو Green smart ink based on waste of chitin nanofibers and phytochemicals to monitor spoilage of shrimp مجری اول 1400/08/22 1402/02/21
ردیف عنوان مقاله نام نشریه نویسندگان تاریخ چاپ
1 A novel liquid crystal assay based on aptazyme-assisted bioprobe for ultra-sensitive monitoring of lead ion Sensors and Actuators B: Chemical زهرا خوش بین , اسما وردیان دوغایی , سید محمد تقدیسی , نور محمد دانش , خلیل آبنوس 1401/10/11
2 Equipment-free and visual detection of Pb2+ ion based on curcumin-modified bacterial cellulose nanofiber Journal of the Iranian Chemical Society الهام شیخ زاده , سارا ناجی طبسی , اسما وردیان دوغایی , سیمین کلاهی اهری 1400/10/11
3 A low-cost paper-based aptasensor for simultaneous trace-level monitoring of mercury (II) and silver (I) ions Analytical Biochemistry زهرا خوش بین , محمدرضا حسین دخت , اسما وردیان دوغایی 1399/02/12
4 A label-free liquid crystal-assisted aptasensor for trace level detection of tobramycin in milk and chicken egg samples Analytica Chimica Acta زهرا خوش بین , حامد زهرایی , جواد زمانیان , اسما وردیان دوغایی , محمد رمضانی , مونا علی بلندی , خلیل آبنوس , سید محمد تقدیسی 1401/09/10
5 A simple paper-based aptasensor for ultrasensitive detection of lead (II) ion Analytica Chimica Acta زهرا خوش بین , محمدرضا حسین دخت , محمد ایزدیار , اسما وردیان دوغایی , محمدرضا بزرگمهر 1398/06/10
6 Detection of chloramphenicol using a novel apta-sensing platform based on aptamer terminal-lock in milk samples Analytica Chimica Acta محبوبه جاویدی , محمدرضا حسین دخت , اسما وردیان دوغایی , بی بی مرضیه رضوی زاده 1397/09/10
7 Recent advances in computational methods for biosensor design Biotechnology and Bioengineering زهرا خوش بین , محمدرضا حسین دخت , محمد ایزدیار , محمدرضا بزرگمهر , اسما وردیان دوغایی 1399/11/13
8 An ultra-sensitive dual-responsive aptasensor with combination of liquid crystal and intercalating dye molecules: A food toxin case study Food Chemistry زهرا خوش بین , خلیل آبنوس , سید محمد تقدیسی , اسما وردیان دوغایی , الهام سمیعیان , محمد رمضانی , مونا علی بلندی 1401/04/10
9 An ultrasensitive platform for PCB77 detection: New strategy for liquid crystal-based aptasensor fabrication Journal of Hazardous Materials اسما وردیان دوغایی , زینب روحبخش زائری , ابراهیم فولادی 1399/10/12
10 An emerging assay for rapid diagnosis of live Salmonella Typhimurium by exploiting aqueous/liquid crystal interface Journal of Hazardous Materials عطیه مهرزاد , اسما وردیان دوغایی , محبوبه سرابی جماب , سید علی موسوی شائق , Qiongzheng Hu , زهرا خوش بین 1403/06/11
11 Theoretical design and experimental study of new aptamers with the improved target-affinity: New insights into the Pb2+-specific aptamers as a case study Journal of Molecular Liquids زهرا خوش بین , محمدرضا حسین دخت , محمد ایزدیار , محمدرضا بزرگمهر , اسما وردیان دوغایی 1398/06/10
12 Attomolar analyte sensing technique for detection of Pb2+ and Hg2+ ions based on liquid crystal Talanta اسما وردیان دوغایی , زهرا خوش بین , Chih-Hsin Chen , Qiongzheng Hu 1401/11/12
13 Design of a liquid crystal-based aptasensing platform for ultrasensitive detection of tetracycline Talanta زینب روحبخش زائری , اسما وردیان دوغایی , قدیر رجب زاده اوغاز 1398/10/11
14 Recent progress in the development of recognition bioelements for polychlorinated biphenyls detection: Antibodies and aptamers Talanta اسما وردیان دوغایی , ابراهیم فولادی , زینب روحبخش زائری 1398/06/10
15 Apta-nanosensors for detection and quantitative determination of acetamiprid - A pesticide residue in food and environment Talanta اسما وردیان دوغایی 1396/12/10
16 Surfactant-regularized liquid crystal aptasensor for optical monitoring of prostate-specific antigen: Appropriate for health care monitoring Microchemical Journal زهرا خوش بین , حامد زهرایی , محمد رمضانی , مونا علی بلندی , اسما وردیان دوغایی , خلیل آبنوس , سید محمد تقدیسی
17 Aptasensors as promising new tools in bisphenol A detection - An invisible pollution in food and environment Microchemical Journal سید حسین رجب نژاد , حسن بدیع بستان , اسما وردیان دوغایی , غلامرضا کریمی , ابراهیم فولادی , جواد فیضی 1399/03/12
18 Liquid crystal-based biosensors as lab-on-chip tools: Promising for future on-site detection test kits TrAC- Trends in Analytical Chemistry زهرا خوش بین , خلیل آبنوس , سید محمد تقدیسی , اسما وردیان دوغایی 1400/06/10
19 Polyphenol-loaded bacterial cellulose nanofiber as a green indicator for fish spoilage International Journal of Biological Macromolecules فاطمه السادات محسنی شهری , عطیه مهرزاد , زهرا خوش بین , محبوبه سرابی جماب , فائزه خان محمدی , اسما وردیان دوغایی 1401/10/11
20 Development of a novel liquid crystal Apta-sensing platform using P-shape molecular switch Biosensors and Bioelectronics اسما وردیان دوغایی , زهرا خوش بین , Chih-Hsin Chen 1400/12/10
21 A Novel Liquid Crystal-based Aptasensor for Ultra-Low Detection of Ochratoxin A using a π-Shaped DNA Structure: Promising for Future On-Site Detection Test Strips Biosensors and Bioelectronics زهرا خوش بین , خلیل آبنوس , سید محمد تقدیسی , اسما وردیان دوغایی 1400/08/10
22 Aptasensors as the Future of Antibiotics Test Kits-A Case Study of the Aptamer Application in the Chloramphenicol Detection Biosensors and Bioelectronics زهرا خوش بین , اسما وردیان دوغایی , محمدرضا حسین دخت , محمد ایزدیار , زینب روحبخش زائری 1397/09/10
23 Simultaneous detection and determination of mercury (II) and lead (II) ions through the achievement of novel functional nucleic acid-based biosensors Biosensors and Bioelectronics زهرا خوش بین , محمدرضا حسین دخت , اسما وردیان دوغایی , محمدرضا بزرگمهر 1397/06/10
24 مطالعه ویژگی های کیفی، آلودگی های میکروبی، فلزات سنگین و میزان سموم در انواع مختلف برنج های تولید داخل و وارداتی بهداشت مواد غذائی سارا ناجی طبسی , اسما وردیان دوغایی , حسین زمانی خادمانلو , لعیا اصغری , شفق شیرزایی 1399/08/11
25 Design of a Liquid Crystal-Based Sensor for Ultrasensitive Detection of Sunset Yellow Food Analytical Methods طیبه عسکری , فاطمه السادات محسنی شهری , اسما وردیان دوغایی 1401/03/11
26 A Cationic Surfactant-Decorated Liquid Crystal-Based Sensor for Sensitive Detection of Quinoline Yellow Scientific Reports فاطمه السادات محسنی شهری , فرید معین پور , اسما وردیان دوغایی 1400/09/10
27 Temperature and molecular crowding effects on the sensitivity of T30695 aptamer toward Pb2+ ion: a joint molecular dynamics simulation and experimental study MOLECULAR SIMULATION زهرا خوش بین , محمدرضا حسین دخت , محمد ایزدیار , محمدرضا بزرگمهر , اسما وردیان دوغایی 1399/02/12
28 Selective Ligand-Doped Liquid Crystal-Based Sensing Platform for Detection of ClO– Ions in Aqueous Media Acs Omega فرید معین پور , فاطمه السادات محسنی شهری , اسما وردیان دوغایی , الهام شیخ زاده 1401/07/09
29 نشانگر رنگی جدید بر پایه نانوفیبر سلولز به منظور پایش فساد گوشت نوآوری در علوم و فناوری غذایی اسما وردیان دوغایی , الهام شیخ زاده 1402/05/10
30 Quantitative analysis of molecular interactions between erythrosine B and cationic surfactants: liquid crystal-based sensor design for the efficient determination of erythrosine B LIQUID CRYSTALS فاطمه السادات محسنی شهری , فرید معین پور , اسما وردیان دوغایی 1401/09/10
31 Selective ligand-doped liquid crystal-based sensor for detection of ferric cation LIQUID CRYSTALS فرید معین پور , فاطمه السادات محسنی شهری , اسما وردیان دوغایی , الهام شیخ زاده 1401/06/10
32 A sensitive electrochemical aptasensor based on single wall carbon nanotube modified screen printed electrode for detection of Escherichia coli O157:H7 Advanced Materials Letters محمدرضا حسین دخت , اسما وردیان دوغایی , الهام شیخ زاده , پروانه پردلی , زینب روحبخش زائری , فاطمه جنتی فرد , معصومه نصرتی , محمدرضا مشرقی , علیرضا حق پرست , علی نخعی پور , علی اسماعیلی , صفورا سلیمانی 1397/02/11
33 The investigation of the G-quadruplex aptamer selectivity to Pb2+ ion: a joint molecular dynamics simulation and density functional theory study Journal of Biomolecular Structure and Dynamics زهرا خوش بین , محمدرضا حسین دخت , محمد ایزدیار , محمدرضا بزرگمهر , اسما وردیان دوغایی 1399/05/11
34 Recent Advances in Aptasensing Strategies for Monitoring Phycotoxins: Promising for Food Safety Biosensors حامد زهرایی , عطیه مهرزاد , خلیل آبنوس , Chih-Hsin Chen , زهرا خوش بین , اسما وردیان دوغایی 1401/09/10
35 Detection of Okadaic Acid Using a Liquid Crystal-Based Aptasensor by Exploiting the Signal Enhancement Effect of Gold Nanoparticles Biosensors and Bioelectronics: X زینب روحبخش زائری , Tsung Yang Ho , اسما وردیان دوغایی , Chih-Hsin Chen 1401/06/10
ردیف عنوان مقاله عنوان همایش نویسندگان تاریخ برگزاری
1 The Potential of aptamer-based biosensor for determination of gluten First International Congress of Nutrition: from Laboratory Research to Clinical Studies اسما وردیان دوغایی 1396/06/15
2 A novel enzymatic biosensor for the determination of Methanol 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology اسما وردیان دوغایی , زهرا عارفی 1397/02/05
3 Methanol detection in some Iranian herbal-distillates using gas chromatography 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology اسما وردیان دوغایی , زهرا عارفی 1397/02/05
4 Recent advances in DNA-based biosensor for rapid halal authentication 1st International Halal Conference اسما وردیان دوغایی 1396/09/22
5 The Investigation of the T30695 Aptamer Selectivity toward Pb2+ Ion: A Molecular Dynamic Simulation Study 15th CBC Conference on Biophysical Chemistry زهرا خوش بین , محمدرضا حسین دخت , محمد ایزدیار , محمدرضا بزرگمهر , اسما وردیان دوغایی 1397/08/01
6 پایش تولید برنج طیب، از مزرعه تا مصرف همایش بین المللی غذای طیب سارا ناجی طبسی , اسما وردیان دوغایی , حسین زمانی خادمانلو , مجتبی جوکار , سیده مریم خرازی 1401/08/18
7 مطالعه تطبیقی قوانین، استانداردها و نظامهای کنترل کیفی مرتبط به برنج همایش بین المللی غذای طیب اسما وردیان دوغایی , سارا ناجی طبسی 1401/08/19
8 ارزیابی ایمنی و شناسایی سالمونلا در مواد غذایی: مقایسه روش های مرسوم و نانو آپتاحسگرها همایش بین المللی غذای طیب عطیه مهرزاد , اسما وردیان دوغایی , محبوبه سرابی جماب , Qiongzheng Hu , زهرا خوش بین 1401/08/18
9 Application of Sensors and Biosensors in Food Safety and Quality Control اولین همایش ملی پژوهش های کاربردی امنیت غذایی، ایمنی غذایی و سلامت اسما وردیان دوغایی 1402/07/24
10 مروری بر کاربرد زنونوکلئوتید اسیدها به عنوان یک ترکیب آنالوگ آپتامر در طراحی و ساخت آپتاحسگرهای زیستی اولین همایش ملی پژوهش های کاربردی امنیت غذایی، ایمنی غذایی و سلامت عطیه مهرزاد , اسما وردیان دوغایی 1402/07/24
ردیف عنوان کتاب شاپا ناشر وضعیت جاری نویسندگان تاریخ انتشار
1 Aptasensors for Food Safety, chapter 9: Aptamer-Based Sensors Diagnostic for Food Pathogens 9781003363194 سلسله انتشارات دانشگاه چاپ شده اسما وردیان دوغایی , عطیه مهرزاد 1403/07/13
ردیف عنوان پایان نامه مقطع سمت اساتید تاریخ دفاع
1 طراحی آپتاسنسور کریستال مایع و ارزیابی اثر تقویت سیگنال با روش تکثیر هم دمای دایره ای چرخان جهت تشخیص سالمونلا تیفی موریوم در مواد غذایی دكتري تخصصي(PhD ) استاد راهنمای اول استاد راهنمای دوم : محبوبه سرابی جماب
2 مطالعه برهمکنش رنگ سان ست یلو و سورفاکتانت CTAB به منظور کاربرد در حسگرکریستال مایع کارشناسی ارشد استاد مشاور اول 1400/10/12
3 طراحی و ساخت آپتاسنسور رنگ سنج با بهره گیری از نانوذرات طلا به منظور تشخیص pcb77 کارشناسی ارشد استاد مشاور اول 1398/06/27
4 طراحی، ساخت و مطالعه شیمی فیزیکی نانوحسگر جدید بر پایه آپتامر جهت تشخیص همزمان یونهای سرب و جیوه دكتري تخصصي(PhD ) استاد مشاور اول 1398/06/10
5 طراحی نانوآپتاسنسور شناساگر آنتی بیوتیک کلرامفنیکل در نمونه-های شیر و بررسی بیوشیمی فیزیکی اتصال کارشناسی ارشد استاد مشاور اول 1396/11/18
ردیف عنوان اختراع تاریخ ثبت داخل تاریخ ثبت خارج محل ثبت داخل محل ثبت خارج محل اخذ تاییدیه شماره نامه تاییدیه تاریخ تاییدیه همکاران
1 جوهر حساس به pH با قابلیت چاپ تاریخ انقضای دینامیک میگو 1402/07/15 سازمان ثبت اسناد و املاک کشور اسما وردیان دوغایی , , محبوبه سرابی جماب
ردیف عنوان فعالیت نوع اثر سازمان ارسال کننده تاریخ ارزیابی
1 A novel CRISPR/Cas12a biosensor for green and instrument-free Salmonella Typhimurium detection using pH paper colorimetry and smartphone RGB imaging داوری مقاله Biosensors and Bioelectronics 1403/06/22
2 array electrochemiluminescence device for sensitive and selective visualization of lead practical food sample داوری مقاله food chemistry 1403/04/14
3 in situ construction of oriented au/ppy nanorod arrays-based aptasensor for fast and ultrasensitive determination of thrombinm داوری مقاله biosensors and bioelectronics 1403/04/01
4 membrance proteins in action monitored by pH-responsive loquid crystal biosensors داوری مقاله biosensors and bioelectronics 1403/01/15
5 non-Invasive smartphone-based aptasensor for cortisol monltor1ng via the orientation change at a liquid crystal-aqueous Interface using machine learning داوری مقاله Analytica Chimica Acta 1403/08/04
6 Low concentration detection of Penicillin using Liquid crystal based label-free platform leveraging the sensitive interfacialinteraction داوری مقاله journal of molecular liquids 1403/11/01
7 A universal optical aptasensor for antibiotics determination based on a new high-efficiency Forster resonance energy transfer pair داوری مقاله microchemica acta 1403/03/08
8 The latest advancement In liquid crystal-based blosensors and future challenges داوری مقاله microchemical journal 1403/02/24
ردیف نوع فعالیت شرح فعالیت محل فعالیت شماره ابلاغ تاریخ ابلاغ تاریخ شروع تاریخ پایان
ردیف عنوان نقش در کمیسیون تدوین/بازنگری استاندارد نوع استاندارد تاریخ
ردیف موضوع مرجع اعطا کننده سطح تاریخ دریافت جایزه
ردیف عنوان کارگاه کشور برگزار کننده سطح کارگاه نوع کارگاه تاریخ شروع تاریخ پایان
ردیف عنوان سخنرانی محل سخنرانی تاریخ
ردیف نوع فناوری عنوان فناوری شرح فناوری توضیحات تاریخ ثبت فناوری