موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی ، استاديار
ایمیل:
| ردیف | عنوان فارسی طرح | عنوان انگلیسی طرح | سمت در طرح | تاریخ شروع | تاریخ خاتمه |
|---|
| ردیف | عنوان فارسی طرح | عنوان انگلیسی طرح | سمت در طرح | تاریخ شروع | تاریخ خاتمه |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ساخت بیوسنسور آنزیمی لکاز بر پایه نانوکامپوزیت Fe3O4/Graphen Oxide/Chitosan به منظور اندازه گیری تارترازین در نوشیدنی ها | Fabrication of Laccase enzymatic biosensor based on Fe3O4/Graphen Oxide/Chitosan nanocomposite for determination of tartrazine (TZ) in soft drinks | مجری اول | 1395/03/17 | 1396/06/16 |
| 2 | تهیه رشته بر پایه کربوکسی متیل سلولز به منظور تثبیت و کاهش مصرف زعفران در نبات زعفرانی | use of the carboxymethyl cellulose fibers as the absorbent and color enhancer in the saffron candy | مجری اول | 1396/02/10 | 1397/08/09 |
| 3 | استخراج و تخلیص بربرین از ضایعات سرشاخه زرشک و استفاده در مدل غذایی (بستنی) | Extraction and purification of berberine from barberry waste and use in food model(Ice cream) | مجری اول | 1399/12/25 | 1401/06/24 |
| 4 | پایدارسازی آنتوسیانین های استخراج شده از گلبرگ زعفران به روش کوپیگمانتاسیون در مدل غذایی | Stabilization of anthocyanin extracted from saffron petals by copigmentation method in food model | مجری دوم | 1399/05/20 | 1400/03/19 |
| 5 | طراحی و ساخت آپتاسنسور کریستال مایع جهت تشخیص سریع پلی کلره بی فنیل 77 (PCB77) | Design and fabrication of a crystal-liquid aptasensor for detection of PCB77 | همکار | 1396/09/01 | |
| 6 | کنترل فرایند و بهینه یابی شرایط کریستالیزاسیون قندهای جایگزین ساکارز و تولید نبات با کالری کاهش یافته | Process control and optimization for crystallization of sucrose substitute for the production of reduced calorie rock candies | همکار | 1395/09/25 | 1397/05/24 |
| 7 | بهینه سازی روشهای شناسایی تقلبات زعفران | Identification of adulteration and authentication of iranian saffron | همکار | 1394/12/19 | 1396/12/18 |
| ردیف | عنوان مقاله | نام نشریه | نویسندگان | تاریخ چاپ |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Designing a colorimetric nanosensor based on dithizone and cholesteric liquid crystals loaded in electrospun cellulose acetate nanofibers: Monitoring the quality of pistachio as a case study | Journal of Applied Polymer Science | بهروز قرآنی , بهاره عمادزاده , ابراهیم فولادی , Nick Tucker | 1401/11/12 |
| 2 | An ultrasensitive platform for PCB77 detection: New strategy for liquid crystal-based aptasensor fabrication | Journal of Hazardous Materials | اسما وردیان دوغایی , زینب روحبخش زائری , ابراهیم فولادی | 1399/10/12 |
| 3 | The effect of solvents on formaldehyde adsorption performance on pristine and Pd doped on single-walled carbon nanotube using density functional theory | Journal of Molecular Liquids | مهدی یوسفیان , عادله ملا , ابراهیم فولادی , سعید احمدزاده | 1395/10/12 |
| 4 | Recent progress in the development of recognition bioelements for polychlorinated biphenyls detection: Antibodies and aptamers | Talanta | اسما وردیان دوغایی , ابراهیم فولادی , زینب روحبخش زائری | 1398/06/10 |
| 5 | Simultaneous spectrophotometric determination of the residual of ciprofloxacin, famotidine, and tramadol using magnetic solid phase extraction coupled with multivariate calibration | Microchemical Journal | محبت تقی زاده , محمد ابراهیمی , ابراهیم فولادی , مهدی یوسفیان | 1399/10/12 |
| 6 | Aptasensors as promising new tools in bisphenol A detection - An invisible pollution in food and environment | Microchemical Journal | سید حسین رجب نژاد , حسن بدیع بستان , اسما وردیان دوغایی , غلامرضا کریمی , ابراهیم فولادی , جواد فیضی | 1399/03/12 |
| 7 | Development of laccase electrochemical biosensor for detection of Dephostatin using ZrO2/β-cyclodextrin/Polyaniline nanocomposite | Microchemical Journal | میترا قدرتی شاهتوری , ابراهیم فولادی , Giovanna Marrazza , مسلم جهانی , جواد فیضی | 1403/12/11 |
| 8 | The role of green technologies in producing wheat gluten nanofibers by electrospinning and improving their water resistance | Innovative Food Science and Emerging Technologies | بهروز قرآنی , دانیال دهناد , بهاره عمادزاده , عاطفه فرهمند , ابراهیم فولادی , سید مهدی میرزابابایی , Yan Zhang , Nan Yang , سید مهدی جعفری | 1403/12/11 |
| 9 | Preconcentration and determination of five antidepressants from human milk and urine samples by stir bar filled magnetic ionic liquids using liquid-liquid-liquid microextraction-high-performance liqui | Journal of Separation Science | محبت تقی زاده , محمود ابراهیمی , ابراهیم فولادی , مهدی یوسفیان | 1401/01/12 |
| 10 | A New Spectrophotometric Method for Determination of Tartrazine in Saffron Samples Based on Modified Magnetic Graphene Oxide Nanocomposite | پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی | ابراهیم فولادی , محمود ابراهیمی , نیلوفر نخعی , کیمیا اسدی | 1399/09/11 |
| 11 | طراحی و ساخت بیوسنسور آنزیمی لکاز بر پایه اکسید گرافن و پلی آنیلین به منظور اندازه گیری دفستاتین | دانشگاه علوم پزشکی مازندران - Journal of Mazandaran University of Medical Sciences | میترا قدرتی شاهتوری , حامد فتحی , داوود ایل بیگی , مهدی مقربی , ابراهیم فولادی | 1403/07/10 |
| 12 | Synthesis and characterization of a nanostructure conductive copolymer based on polyaniline and polylactic acid as an effective substrate in proteins impedimetric biosensing | RSC Advances | احسان دین پناه , مسلم منصور لکورج , ابراهیم فولادی , وحید حسن تبار | 1403/01/13 |
| 13 | Valorization of saffron production waste: Isolation of anthocyanins from saffron petal extract by zirconium-based adsorbents | LWT- Food Science and Technology | میترا قدرتی شاهتوری , ابراهیم فولادی , جواد فیضی , مسلم جهانی , Giovanna Marrazza | 1403/03/12 |
| 14 | Synthesis of polyaniline zirconium for purification of barberry anthocyanins and stabilization via copigmentation against thermal and gastrointestinal conditions | Scientific Reports | آرش دارا , جواد فیضی , سارا ناجی طبسی , ابراهیم فولادی , علی رافع | 1404/01/12 |
| 15 | Use of Efficient and Low-Cost Trimetallic Based on Zero-Valent Iron, Immobilized on Bentonite Surface to Remove Sunset Yellow and Tartrazine Dyes Using Response Surface Optimization Method | Water, Air, and Soil Pollution | مهناز یحیائیان , علی زراعتکار مقدم , ابراهیم فولادی | 1401/10/11 |
| 16 | Intensified extraction of anthocyanins from Berberis vulgaris L. by pulsed electric field, vacuum-cold plasma, and enzymatic pretreatments: modeling and optimization | Chemical and Biological Technologies in Agriculture | آرش دارا , جواد فیضی , سارا ناجی طبسی , ابراهیم فولادی , علی رافع | 1402/06/10 |
| 17 | Application of carboxylic acid‑functionalized of graphene oxide for electrochemical simultaneous determination of tryptophan and tyrosine in milk | SN Applied Sciences | ابراهیم فولادی , بی بی مرضیه رضوی زاده , منیره نوری , Saeid Kakooei | 1399/01/13 |
| 18 | روش های تیتراسیونی و طیف سنجی برای تعیین شاخص پراکسید در روغن های خوراکی: چالش ها و راه حل ها | رویکردهای نوین در آزمایشگاه های علمی ایران | مسلم جهانی , ابراهیم فولادی | 1400/03/11 |
| 19 | Application of electrochemical sensor modified by SBA-15 /Fe3O4/polyaniline nanocomposite for determination of tyrosine in milk samples | Sensing and bio-sensing research | فائزه خانمحمدی , بی بی مرضیه رضوی زاده , ابراهیم فولادی | 1402/09/10 |
| 20 | Exploring the potential utilization of copigmented barberry anthocyanins in ice cream: Focusing on foaming aspects, and melting attributes | Current Research in Food Science | آرش دارا , سارا ناجی طبسی , جواد فیضی , ابراهیم فولادی , علی رافع | 1403/04/11 |
| 21 | Design and Construction of a Novel and an Efficient Potentiometric Sensor for Determination of Sodium Ion in Urban Water Samples | Chemical Methodologies | شیوا آریاوند , محمود ابراهیمی , ابراهیم فولادی | 1401/08/10 |
| 22 | The Simultaneous Spectrophotometric Determination of Acetaminophen, Celecoxib, Diazepam, and Famotidine in Environmental samples by Partial Least Squares | Chemical Methodologies | شیوا آریاوند , محمود ابراهیمی , ابراهیم فولادی | 1399/11/13 |
| ردیف | عنوان مقاله | عنوان همایش | نویسندگان | تاریخ برگزاری |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Application of Cellulose/Bentonite/MnO2/CeO2 nanocomposite as a catalyst for selective oxidation of amines | 9th International Conference on Advances in Chemistry, Chemical Engineering and Polymer | یاسمن محمدپور , ابراهیم فولادی | 1397/07/30 |
| 2 | Simultaneous spectrophotometric determination the residual of Ciprofloxacin, famotidine and tramadol in water samples using solid phase extraction coupled with multivariate calibration methods | 8th International Conference on Advances in Chemistry, Chemical Engineering and Polymer | محبت تقی زاده , ابراهیم فولادی , محمود ابراهیمی | 1397/07/30 |
| 3 | TiO2 nanoparticles supported on the Fe3O4/GO nanocomposite: a novel magnetic nanocatalyst for the synthesis of 2- Aminothiazoles | 20th Iranian Chemistry Congress | زینت گردی , علی رجائی , ابراهیم فولادی | 1397/04/27 |
| 4 | Application of Cellulose/Clay/ZnO/CeO2 nanocomposite as a catalyst for oxidation of aniline derivatives | 20th Iranian Chemistry Congress | زینت گردی , آتنا صدیق , علی رجائی , ابراهیم فولادی | 1397/04/27 |
| 5 | Synthesis and characterization of novel zero-valent iron based trimetallic supportedon bentonite nanocatalyst and its application in dye reduction | 26 Iranian Conference of Analytical chemistry | مهرناز یحیائیان , علی زراعتکار مقدم , ابراهیم فولادی | 1398/06/03 |
| 6 | A novel and efficient nanozero-valent iron based nanocatalyst immobilized ongraphene oxide for dyes reduction | 26 Iranian conference of Analytical chemistry | مهرناز یحیائیان , علی زراعتکار مقدم , ابراهیم فولادی | 1398/06/03 |
| 7 | Extraction and determination of dasatinib anticancer drug in urine sample using magnetic solid phase extraction technique based on modified cobalt ferrite/graphen oxide nanocomposite | 26th Iranian concerance of analytical chemistry | مهتاب کردیان , علی زراعتکار مقدم , ابراهیم فولادی | 1398/06/03 |
| 8 | A new Co0.7Mn0.3Fe2O4@GO-EDA nano magnetic adsorbent for solid phase extraction and determination of dasatinib anticancer drug in urine and blood samples | 26th Iranian conference of analytical chemistry | مهتاب کردیان , علی زراعتکار مقدم , ابراهیم فولادی | 1398/06/03 |
| 9 | simultaneouse voltametric determination of L- tryptophan and L- Tyrosine with the screen printed electrode modified by Fe3O4/GOX-COOH | 13 Annual Electrochemistry seminar of Iran | ابراهیم فولادی , بی بی مرضیه رضوی زاده | 1396/09/02 |
| 10 | Fabrication of new amprometric biosensor for determination of Tartrazine | 13 Annual Electrochemistry seminar of Iran | ابراهیم فولادی | 1396/09/02 |
| 11 | Natural compound quantification using enzymatic biosensor | سی امین همایش شیمی آلی ایران | سید حجت طائفه ای , میترا قدرتی شاهتوری , ابراهیم فولادی , مهدی مقربی | 1403/11/17 |
| 12 | مروری بر کاربرد حسگرها در ایمنی و سلامت غذ ا | دومین همایش ملی پژوهشهای کاربردی امنیت غذایی، ایمنی غذایی و سلامت | ابراهیم فولادی , میترا قدرتی شاهتوری | 1403/07/24 |
| ردیف | عنوان کتاب | شاپا | ناشر | وضعیت جاری | نویسندگان | تاریخ انتشار |
|---|
| ردیف | عنوان پایان نامه | مقطع | سمت | اساتید | تاریخ دفاع |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | استخراج و تخلیص و تثبیت و بررسی پایداری آنتوسیانین های زرشک و بکارگیری آن در بستنی | دكتري تخصصي(PhD ) | استاد مشاور اول | استاد راهنمای دوم : سارا ناجی طبسی , استاد راهنمای اول : جواد فیضی , استاد مشاور دوم : علی رافع | 1403/12/06 |
| 2 | کاربرد مشتقات زیرکونیوم در تخلیص آنتوسیانین های گلبرگ زعفران و طراحی حسگرهای الکتروشیمیایی جهت اندازه گیری نیتروزآمین ها در مواد غذایی | دكتري تخصصي(PhD ) | استاد راهنمای اول | استاد راهنمای دوم : جواد فیضی , استاد مشاور اول : مسلم جهانی , استاد مشاور دوم : جیوانا مارازا | 1403/11/28 |
| 3 | کاربرد طراحی آزمایش در اندازه گیری دارو های مسکن و کاتیون ها به روش های نوری و الکتروشیمیایی | دكتري تخصصي(PhD ) | استاد مشاور اول | 1399/08/15 | |
| 4 | پیش تغلیظ ترکیبات دارویی و بھداشتی با استفاده از ترکیبات مغناطیسی واندازه گیری با تکنیک ھای دستگاھی | دكتري تخصصي(PhD ) | 1399/11/29 | ||
| 5 | سنتز مشتقات N-(2-فنانترو[9،10]-ایمیدازول 2-ایل) بنزوسولفونامید در حضور کاتالیزورمزوحفره15SBA اصلاح شده با نانوذرات پالادیم | کارشناسی ارشد | استاد راهنمای اول | 1395/03/03 | |
| 6 | کاربرد نانو بیوکامپوزیت Fe3O4/GO/CUO/Chitosan به عنوان کاتالیزور در اکسایش مشتقات فنولی | کارشناسی ارشد | استاد مشاور اول | 1396/10/27 | |
| 7 | کاربرد پلی گلیسرول سولفوریک اسید ساپورت شده بر روی نانوذرات سلیکا به عنوان نانو کاتالیزور سبز و تجدیدپذیر برای سنتز پیرازول ها | کارشناسی ارشد | استاد راهنمای اول | 1395/06/20 | |
| 8 | پیش تغلیظ و تعیین مس،روی،آهن و منگنز در نمونه های مواد غذایی مختلف با استفاده از نانو کامپوزیت اکسید گرافن مغناطیسی اصلاح شده با پلی وینیل پیرولیدین قبل از طیف سنجی جذب اتمی شعله ای | کارشناسی ارشد | استاد راهنمای اول | 1396/06/25 | |
| 9 | سنتز و شناسایی مشتقات بنزیمیدازول در حضور ویتامین B12 به عنوان کاتالیزور غیرسمی و دوستدار محیط زیست | کارشناسی ارشد | استاد مشاور اول | 1397/02/15 | |
| 10 | سنتز و شناسایی مشتقات 2و4و6 تری آریل پیریدین کاتالیز شده با سلولز سولفوریک اسید به عنوان یک کاتالیزور اسیدی جامد زیست تخریب پذیر | کارشناسی ارشد | استاد مشاور اول | 1395/08/22 | |
| 11 | تعیین داروی ضد سرطان داساتینیب در نمونه های بیولوژیکی با استفاده از روش استخراج فاز جامد بر پایه ی نانو کامپوزیت های مغناطیسی اصلاح شده بااکسید گرافن دوپه شده با نیتروژن | کارشناسی ارشد | استاد مشاور اول | 1398/06/28 | |
| 12 | حذف رنگ های سان ست یلو و تارترازین از نمونه های آبی با استفاده از بسترهای بنتونیت و گرافن اکساید اصلاح شده با نانوذرات مغناطیسی آهن صفرظرفیتی | کارشناسی ارشد | استاد مشاور اول | 1398/06/28 | |
| 13 | کاربرد نانو کامپوزیت TiO2/Graphenoxide/Fe3O4 به عنوان کاتالیزور در واکنش سنتز مشتقات 2 -امینو تیازول | کارشناسی ارشد | استاد راهنمای اول | 1396/06/23 | |
| 14 | کاربرد نانوکامپوزیت MnO2/CeO2 /بنتونیت/ سلولوز بعنوان کاتالیزور در اکسایش انتخابی آمین ها | کارشناسی ارشد | استاد راهنمای اول | 1395/11/07 | |
| 15 | ساخت کوپلیمر دسته ای رسانا بر پایه پلی آنیلین به کمک روش پلیمریزاسیون رادیکالی کنترل شده و بررسی کاربردهای آنها در زمینه حسگرها و حذف آلاینده ها | دكتري تخصصي(PhD ) | استاد مشاور اول | 1403/06/21 |
| ردیف | عنوان اختراع | تاریخ ثبت داخل | تاریخ ثبت خارج | محل ثبت داخل | محل ثبت خارج | محل اخذ تاییدیه | شماره نامه تاییدیه | تاریخ تاییدیه | همکاران |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | کنترل فرایند و بهینه یابی شرایط کریستالیزاسیون قندهای جانشین ساکارز و تولید نبات با کالری کاهش یافته برای انواع نبات | 1398/01/31 | سازمان ثبت اسناد و املاک کشور | دانشگاه فردوسی مشهد | 31940 | 1399/07/07 | ابراهیم فولادی , سمیرا یگانه زاد | ||
| 2 | حسگرکاغذی تعیین مقدار نیتریت در فراورده های گوشتی | 1398/11/27 | سازمان ثبت اسناد و املاک کشور | ابراهیم فولادی , مسلم منصور لکورج , نازنین باقری | |||||
| 3 | ساخت حسگر کاغذی جدید برای اندازه گیری مقدار پراکسید در روغن های خوراکی | سازمان ثبت اسناد و املاک کشور | ابراهیم فولادی , احسان دین پناه , مسلم منصور لکورج | ||||||
| 4 | نانوحسگر ترموکرومیک غیربرگشت پذیر جهت تشخیص فساد محصولات غذایی | 1399/10/06 | سازمان ثبت اسناد و املاک کشور | دانشگاه فردوسی مشهد | 36430 | 1400/06/27 | ابراهیم فولادی , بهاره عمادزاده , بهروز قرآنی | ||
| 5 | فرایند تولید بربرین خالص شده از سرشاخه زرشک و تلخی زدایی برای استفاده در مدل غذایی | 1403/11/21 | مرکز مالکیت معنوی | جواد فیضی , ابراهیم فولادی , سارا ناجی طبسی , زهرا دماوندی |
| ردیف | عنوان فعالیت | نوع اثر | سازمان ارسال کننده | تاریخ ارزیابی |
|---|---|---|---|---|
| 1 | An electrochemical sensor for uric acid and xanthine detection based on carbon paste electrode coated with metal organic framework | داوری مقاله | Analytical Methods | 1404/03/05 |
| 2 | A smartphone-based genetically recombinant whole-cell biosensor for highly sensitive monitoring of polychlorinated biphenyls | داوری مقاله | Analytical Chemical Acta | 1404/02/20 |
| 3 | Enhancement of Growth and Quality of Chinese Bayberry Using LED Sup-plementary Lighting | داوری مقاله | Phyton-International Journal of Experimental Botany | 1404/03/14 |
| 4 | Enzyme discovery, molecular modifi cation and application to electrochemical biosensors in nanomaterials | داوری مقاله | Microchemical Journal | 1404/03/08 |
| 5 | Ultra-sensitivity real-time water pollution detection based on non-Hermitian topolectrical circuit | داوری مقاله | Ultra-sensitivity real-time water pollution detection based on non-Hermitian topolectrical circuit | 1404/03/19 |
| 6 | \\\\\\\\\\\\\\\"Decoding the Influence of Human Serum Albumin on the Degradation Behavior of PLA Films Produced with Green Solvent | داوری مقاله | Journal Of Biomaterials Science, Polymers Edition | 1404/03/09 |
| 7 | Food Waste Survey in the Catering Industry of Hong Kong: Insights on Strategies for Promoting City-wide Food Waste Reduction | داوری مقاله | Int. J. of Environment and Waste Management | 1404/03/07 |
| 8 | Towards Carbon Neutral Campuses: A Multi-Sectoral Approach to Emission Reduction in Indonesian Higher Education | داوری مقاله | Int. J. of Environment and Waste Management | 1404/03/07 |
| 9 | Effect of temperature and pH on the migration of phthalate compounds from plastic containers to water | داوری مقاله | Research and Innovation in Food Science and Technology | 1404/03/31 |
| 10 | Development of Bis(trimethylaminoethylsulfanyl) diaminophthalocyanine di(methylsulfate Based PVC Membrane Potentiometric Sensor for DonepezilDetermination | داوری مقاله | michrochemical journal | 1404/04/02 |
| 11 | A potentiometric sweetness sensor for sugars using lipid/polymer membranes containing boronic acid | داوری مقاله | Journal of Food Composition and Analysis | 1404/04/10 |
| 12 | کود اسید هیومیک با کارایی ارتقاء یافته | داوری اختراع | پارک علم و فناوری خراسان رضوی | 1403/12/16 |
| 13 | On-site visual detection of patulin in fruit juice via FRET ratiometric sensor utilizing portable device integrated with smartphone | داوری مقاله | Journal of Food Composition and Analysis | 1404/04/28 |
| ردیف | نوع فعالیت | شرح فعالیت | محل فعالیت | شماره ابلاغ | تاریخ ابلاغ | تاریخ شروع | تاریخ پایان |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | همکاری در امور اجرایی دانشگاه ها | مدیرگروه ایمنی و کنترل کیفیت مواد غذایی | ایمنی و کنترل کیفیت مواد غذایی | 110 | 1403/01/14 | 1405/01/14 | |
| 2 | شرکت در شوراها و کمیته ها | عضو کمیته علمی دومین همایش ملی پژوهش های کاربردی امنیت غذایی، | دومین همایش ملی پژوهش های کاربردی امنیت غذایی، | 11111111 | 1403/01/07 | 1403/07/24 |
| ردیف | عنوان | نقش در کمیسیون تدوین/بازنگری استاندارد | نوع استاندارد | تاریخ |
|---|---|---|---|---|
| 1 | نبات -ویژگی ها و روش های آزمون | عضو | ملی | 1397/10/18 |
| ردیف | موضوع | مرجع اعطا کننده | سطح | تاریخ دریافت جایزه |
|---|
| ردیف | عنوان کارگاه | کشور | برگزار کننده | سطح کارگاه | نوع کارگاه | تاریخ شروع | تاریخ پایان |
|---|
| ردیف | عنوان سخنرانی | محل سخنرانی | تاریخ |
|---|
| ردیف | نوع فناوری | عنوان فناوری | شرح فناوری | توضیحات | تاریخ ثبت فناوری |
|---|