جواد فیضی
موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی ، دانشيار
ایمیل:
موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی ، دانشيار
ایمیل:
| ردیف | عنوان فارسی طرح | عنوان انگلیسی طرح | سمت در طرح | تاریخ شروع | تاریخ خاتمه |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | مطالعات طراحی برند غذایی طیب (مورد مطالعاتی: نان طیب) | Studies for Food Brand Design of Tayeb (Case study: bread Tayeb) | همکار اول | 1394/11/10 | 1395/11/10 |
| ردیف | عنوان فارسی طرح | عنوان انگلیسی طرح | سمت در طرح | تاریخ شروع | تاریخ خاتمه |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | بهینه سازی روش های تشخیص آلاینده های شیمیایی زعفران (فلزات سنگین و سموم دفع آفات نباتی | Development and optimization of analytical methods for the determination of chemical contaminants in saffron (heavy metals and pesticides) | مجری اول | 1394/12/19 | 1396/12/18 |
| 2 | استفاده از نانو ذرات بر پایه گرافن به عنوان جاذب آفلاتوکسین ها از مواد غذایی و بررسی مقایسه ای آن با ستون های ایمونوافینیتی | The use of graphene base nanoparticle as an adsorbent of aflatoxins from food samples and comparison with immunoaffinity colum | مجری اول | 1395/03/16 | 1396/06/15 |
| 3 | استخراج و تخلیص بربرین از ضایعات سرشاخه زرشک و استفاده در مدل غذایی (بستنی) | Extraction and purification of berberine from barberry waste and use in food model(Ice cream) | مجری دوم | 1399/12/25 | 1401/06/24 |
| 4 | بهینه سازی فرمولاسیون توکسین بایندر مؤثر در حذف مایکوتوکسین ها (آفلاتوکسین، اکراتوکسین، زیرالنون و داکسی نیوالنول) در شرایط برون تنی | Optimization of toxin binder formulation in mycotoxin removing: an in vitro approach | مجری اول | 1401/08/07 | 1402/08/06 |
| 5 | تاثیر روشهای مختلف استخراج بر ترکیبات موثره بنه زعفران | Effect of Different Extraction Methods on Effective Compounds of Saffron’s corm | مجری اول | 1397/05/13 | 1398/05/12 |
| 6 | طراحی مدل ارزیابی کیفیت و رتبه بندی محصول زعفران بر اساس شاخص های طیب | Designing a Quality Assessment Ranking Model of Saffron Based on Tayyib Indices | مجری اول | 1397/06/14 | 1398/12/13 |
| 7 | پایدارسازی آنتوسیانین های استخراج شده از گلبرگ زعفران به روش کوپیگمانتاسیون در مدل غذایی | Stabilization of anthocyanin extracted from saffron petals by copigmentation method in food model | مجری اول | 1399/05/20 | 1400/03/19 |
| 8 | فرمولاسیون مکمل های آلی روی، مس، منگنز و آهن جهت خوراک دام، طیور و آبزیان | مجری دوم | 1403/01/21 | 1404/01/20 | |
| 9 | طراحی مدل مفهومی و بررسی امکان سنجی زنجیره تولید تا مصرف نان طیب | the conceptual design and feasibility study of the production to eat chain for tayyeb bread | همکار | 1395/11/01 | 1396/11/30 |
| 10 | ارزیابی تولید کروسین در کشت سوسپانسیون سلولی زعفران در بیوراکتور آزمایشگاهی | Evaluation of crocin production by cell suspension culture of saffron (Crocus sativus) in fed-batch bioreactor | همکار | 1394/07/01 | |
| 11 | مطالعه و ساخت حسگر نوری مبتنی بر نقاط کوانتومی کربنی اصلاح شده با پلیمر قالب گیری شده مولکولی برای تشخیص و اندازه گیری فلورفنیکول | Fabrication of an optical sensor based on molecularly imprinted modified carbon quantum dots for detection and determination of florfenicol | همکار | 1395/04/21 | 1396/10/20 |
| ردیف | عنوان مقاله | نام نشریه | نویسندگان | تاریخ چاپ |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Development of a fluorescence sensing assay based on N–S-doped carbon dots and molecularly imprinted polymer for selective and sensitive detection of florfenicol in milk | Journal of the Iranian Chemical Society | مسلم جهانی , جواد فیضی | 1401/08/10 |
| 2 | The high levels of heavy metal accumulation in cultivated rice from the Tajan river basin: Health and ecological risk assessment | Chemosphere | ناهید وطن پور , جواد فیضی , حسین هدایتی تلوکی , زرین اسحاقی , Laura Scesi , امیر محمد ملوندی | 1399/01/13 |
| 3 | Aflatoxins’ Clean-Up in Food Samples by Graphene Oxide–Polyvinyl Poly Pyrrolidone—Hollow Fiber Solid-Phase Microextraction | Chromatographia | جواد فیضی , زرین اسحاقی , R Lakshmipathy | 1398/10/11 |
| 4 | Graphene Adsorbent‑Based Solid‑Phase Extraction for Aflatoxins Clean‑Up in Food Samples | Chromatographia | جواد فیضی , مسلم جهانی , عادل بیگ بابائی | 1398/01/12 |
| 5 | HPLC Determination of Hexythiazox in Food Samples by MISPE Extraction | Chromatographia | جواد فیضی , عزیزالله نژادعلی , زرین اسحاقی , سید حامد رضا بهشتی | 1395/12/11 |
| 6 | LC Determination of Adulterated Saffron Prepared by Adding Styles Colored with some Natural Colorants | Chromatographia | بهزاد حقیقی , جواد فیضی , عباس همتی کاخکی | 1386/06/10 |
| 7 | Synthesis of GO-SiO2/ZnO/Fe3O4 nano adsorbent for preconcentration ofaflatoxins in food samples using SPE-HPLC-FLD method | Food Chemistry | حسنعلی حسینی , مخدره سادات براتی , جواد فیضی | 1404/01/12 |
| 8 | Polycyclic aromatic hydrocarbons in infant formulae, follow-on formulae, and baby foods in Iran: An assessment of risk | Food and Chemical Toxicology | حسن بدیع بستان , جواد فیضی , بهرام دارایی , شهرام شعیبی , سید حسین رجب نژاد , جواد اصیلی , سیده فائزه تقی زاده , John P Gieysy , غلامرضا کریمی | 1398/06/10 |
| 9 | Foam and emulsion properties of crude saponin extract from saffron (Crocus sativus L.) corm | Journal of Food Engineering | مژگان اسماعیلیان , مسلم جهانی , جواد فیضی , سودابه عین افشار | 1403/03/12 |
| 10 | Improving The Efficiency of DSSC with A Novel Multi-dye layers Approach | Optik | کامبیز حسین پناهی , محمدرضا گلزاریان , محمدحسین عباسپور فرد , جواد فیضی | 1399/01/13 |
| 11 | Aptasensors as promising new tools in bisphenol A detection - An invisible pollution in food and environment | Microchemical Journal | سید حسین رجب نژاد , حسن بدیع بستان , اسما وردیان دوغایی , غلامرضا کریمی , ابراهیم فولادی , جواد فیضی | 1399/03/12 |
| 12 | Development of laccase electrochemical biosensor for detection of Dephostatin using ZrO2/β-cyclodextrin/Polyaniline nanocomposite | Microchemical Journal | میترا قدرتی شاهتوری , ابراهیم فولادی , Giovanna Marrazza , مسلم جهانی , جواد فیضی | 1403/12/11 |
| 13 | بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی، تغذیه ای و آنتی اکسیدانی دو رقم عدس سیاه و سبز ایرانی | علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران | محمد یقطینی , جواد فیضی , سید عماد حسینی طاهری , مسلم جهانی | 1399/12/11 |
| 14 | مقایسه ویژگی های فیزیکوشیمیایی، تغذیه ای و آنتی اکسیدانی بادام هندی خام و تفت داده | علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران | محمد یقطینی , جواد فیضی , سید عزیزالله حسینی طاهری , سید عماد حسینی طاهری | 1399/03/12 |
| 15 | استفاده از پوست سبز گردو به عنوان رنگدانه جدید در سلول های خورشیدی حساس به رنگدانه، مبتنی بر نانوذارت TiO2 | مهندسی بیوسیستم ایران | کامبیز حسین پناهی , محمدحسین عباسپور فرد , جواد فیضی , محمدرضا گلزاریان | 1395/11/13 |
| 16 | Physicochemical and Functional Characteristics of Saffron -Crocus sativus L.- Corm Starch: Gelling and Film‑Forming Properties | Food Biophysics | مژگان اسماعیلیان , مسلم جهانی , جواد فیضی , سودابه عین افشار | 1401/03/11 |
| 17 | Graphene oxide/ layered double hydroxides@ sulfonated polyaniline: A sorbent for ultrasonic assisted dispersive solid phase extraction of phthalates in distilled herbal beverages | Journal of Chromatography A | مهدیه اتوکش , زرین اسحاقی , جواد فیضی , Cristina Nerin | 1399/05/11 |
| 18 | Surface-decorated graphene oxide sheets with nanoparticles of chitosan-Arabic gum for the separation of bioactive compounds: A case study for adsorption of crocin from saffron extract | International Journal of Biological Macromolecules | حمید رجبی , سیدمهدی جعفری , جواد فیضی , محمد قربانی , سیداحمد مهاجری | 1400/06/10 |
| 19 | Preparation and characterization of 3D graphene oxide nanostructures embedded with nanocomplexes of chitosan- gum Arabic biopolymers | International Journal of Biological Macromolecules | حمید رجبی , سیدمهدی جعفری , جواد فیضی , محمد قربانی , سیداحمد مهاجری | 1399/08/11 |
| 20 | Effect of cold plasma pretreatment coupled with osmotic dehydration on drying kinetics and quality of mushroom (Agaricus bisporus) | Food and Bioprocess Technology | سید حسن میرایی آشتیانی , محمد حسین آق خانی , جواد فیضی , Alex Martynenko | 1402/02/11 |
| 21 | A Cu/β-cyclodextrin/reduced graphene oxide nanocomposite for efficient and multi-aflatoxin detection in rice, ginger and bean samples | Analytical Methods | بهناز شهریاری , روح الله خانی , جواد فیضی | 1403/10/12 |
| 22 | Simultaneous and rapid determination of three organophosphorus pesticides from vegetable and cereal samples with a magnetic dispersive solid-phase microextraction method by gas chromatography-mass spectrometry | International Journal of Environmental Analytical Chemistry | بهاره صفاتی , محبوبه مسرورنیا , حامد رضا بهشتی , جواد فیضی | 1401/11/12 |
| 23 | Nanoencapsulation of propolis extract by sodium caseinate-maltodextrin complexes | Food and Bioproducts Processing | منصوره سلیمانی فرد , جواد فیضی , Francesca Maestrelli | 1400/04/10 |
| 24 | Optimization of experimental parameters in subcritical water extraction of bioactive constituents from the saffron (Crocus sativus L.) corm based on response surface methodology | Journal of Food Measurement and Characterization | مژگان اسماعیلیان , مسلم جهانی , سودابه عین افشار , جواد فیضی | 1399/05/11 |
| 25 | اندازه گیری باقی مانده آفت کشها در مواد غذایی با حسگرهای الکتروشیمیایی مبتنی بر الکترودهای صفحه چاپی اصلاح شده با نانوذرات | دنیای نانو | مسلم جهانی , جواد فیضی | 1398/08/10 |
| 26 | بررسی امکان کاهش کلسترول در شیرهای خام و هموژنیزه با استفاده ازبتاسیکلودکسترین | پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی | عبدالمجید مسکوکی , سید حامد رضا بهشتی , عذرا خردمند , سعیده ولی بیگی , جواد فیضی | 1392/08/10 |
| 27 | Fungal contamination and Physicochemical Analysis of Algerian Dried Fig Varieties: Assessment of Aflatoxins and Ochratoxin A levels | پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی | Younes Arroul , Farid Boukhalfa , Mohand Teffane , Amar Riba , Amira Oufighou , Abdeslem Taibi , Ahcene Kadi , جواد فیضی , فهیمه محمودی , ساره حجی آبادی | 1404/02/11 |
| 28 | Silicon influences growth and mycorrhizal responsiveness in strawberry plants | Physiology and Molecular Biology of Plants | رقیه حاجی بلند , نرگس مرادطلب , ناصر علی اصغرزاد , زرین اسحاقی , جواد فیضی | 1397/08/10 |
| 29 | Detection and quantification of food colorant adulteration in saffron sample using chemometric analysis of FT-IR spectra | RSC Advances | صادق کریمی , جواد فیضی , فاطمه مهرجو , مریم فرخ نیا | 1394/11/12 |
| 30 | Development of an environmentally-friendly solvent-free extraction of saffron bioactives using subcritical water | LWT- Food Science and Technology | مسیح سرفرازی , سیدمهدی جعفری , قدیر رجب زاده اوغاز , جواد فیضی | 1398/08/10 |
| 31 | Investigation on “spontaneous fermentation” and the productivity of microbial exopolysaccharides by Lactobacillus plantarum and Pediococcus pentosaceus isolated from wheat bran sourdough | LWT- Food Science and Technology | عباس عابدفر , مرضیه حسینی نژاد , علیرضا صادقی ماهونک , مجتبی رئیسی , جواد فیضی | 1397/07/09 |
| 32 | Valorization of saffron production waste: Isolation of anthocyanins from saffron petal extract by zirconium-based adsorbents | LWT- Food Science and Technology | میترا قدرتی شاهتوری , ابراهیم فولادی , جواد فیضی , مسلم جهانی , Giovanna Marrazza | 1403/03/12 |
| 33 | Purification and characterization of kashk protein powder by precipitation and solvent extraction techniques | LWT- Food Science and Technology | عاطفه فرهمند , جواد فیضی , مصطفی شهیدی نوقابی , شفق شیرزایی , لعیا اصغری , سارا ناجی طبسی | 1403/12/11 |
| 34 | Nanoparticle Assisted Fabric Phase Sorptive Extraction for Azo Dye Determination in the Industrial Sewage | Journal of Chromatographic Science | نیره رحیمیان , جواد فیضی , زرین اسحاقی | 1403/09/11 |
| 35 | بررسی مواد معدنی در پرچم، گلبرگ و خامه زعفران | زراعت و فناوری زعفران | جواد فیضی , مسلم جهانی , الهه مرادی , سیما احمدی | 1401/06/10 |
| 36 | ارزیابی روش های مختلف استخراج برخواص آنتی اکسیدانی و ضدمیکروبی عصاره بنه زعفران | زراعت و فناوری زعفران | مژگان اسماعیلیان , جواد فیضی , مسلم جهانی , سودابه عین افشار | 1400/06/10 |
| 37 | مقایسه ﭘﺮﻭﻓﺎﯾﻞ ﻣﺘﺎﺑﻮﻟﯿﮑﯽ زﻋﻔﺮﺍن های مناطق مختلف استان خراسان رضوی ﺑﺮ ﺍﺳﺎس ﺧﺍﺳﺘﮕﺎه ﺟﻐﺮﺍﻓﯿﺎﯾﯽ آﻧﻬﺎ ﺑﺎ ﺍﺳﺘﻔﺎده ﺍز ﺗﮑﻨﯿﮏ ﮐﺮﻭﻣﺎﺗﻮﮔﺮﺍﻓﯽ ﮔﺎزی-ﻃﯿﻒ ﺳﻨﺠﯽ ﺟﺮﻣﯽ | زراعت و فناوری زعفران | سید محسن موسوی , مریم خوشکام , جواد فیضی | 1400/04/10 |
| 38 | A fabric phase sorptive extraction protocol combined with liquid chromatography-fluorescence detection for the determination of ochratoxin in food samples | Food Analytical Methods | آیدا عصمتی ارزه علیا , علیرضا محدثی , جواد فیضی | 1402/02/11 |
| 39 | Effects of ultrasound-assisted and direct solvent extraction methods on the antioxidant and antibacterial properties of saffron -Crocus sativus L.- corm extract | Food Analytical Methods | مژگان اسماعیلیان , مسلم جهانی , جواد فیضی , سودابه عین افشار | 1399/06/11 |
| 40 | Optimization of QuEChERS Extraction of Steroid Hormones from Infant Formulae for Mass Spectrometric Analysis | Toxicological and Environmental Chemistry | علیرضا نظامی , بهرام دارایی , کمال رضوی آذرخیاوی , مریم امیر احمدی , جواد فیضی , A. Wallace Hayes , John P Gieysy , غلامرضا کریمی | 1399/12/11 |
| 41 | A novel red pigment from marine Arthrobacter sp. G20 with specific anticancer activity | Journal of Applied Microbiology | سیمین دخت افرا , علی مخدومی , مریم متین , جواد فیضی | 1396/08/10 |
| 42 | Synthesis of polyaniline zirconium for purification of barberry anthocyanins and stabilization via copigmentation against thermal and gastrointestinal conditions | Scientific Reports | آرش دارا , جواد فیضی , سارا ناجی طبسی , ابراهیم فولادی , علی رافع | 1404/01/12 |
| 43 | Optimizaion of Modified Bentonite Mycotoxin Binders for Enhanced Adsorption Efficiency under Simulated Gastric and Intenstinal Conditions | Scientific Reports | جواد فیضی , عطیه رحیمی , دامون غفرانی طبری , محمدرضا ضرغامی , مسلم جهانی , الهه مرادی | 1404/04/10 |
| 44 | Saffron sporopollenin modified with graphene oxide for efficient extraction of acetaminophen from serum using deep eutectic solvent prior to HPLC | Scientific Reports | جواد فیضی | 1404/08/10 |
| 45 | تبیین شاخصهای غذای طیب به عنوان غذای برتر نسبت به غذای ارگانیک و فراسودمند | دین و سلامت | سارا ناجی طبسی , حسین زمانی خادمانلو , جواد فیضی | 1397/05/10 |
| 46 | مطالعات سینتیکی و ایزوترم استخراج کروسین زعفران با استفاده از نانوکامپوزیت 3بعدی اکسیدگرافن اصلاح شده با کیتوزان | فرآوری و نگهداری مواد غذایی | حمید رجبی , سیدمهدی جعفری , محمد قربانی , جواد فیضی , سیداحمد مهاجری | 1400/06/10 |
| 47 | ارزیابی تاثیر آغازگر لاکتوباسیلوس پلانتاروم جدا شده در تخمیر کنترل شده خمیرترش سبوس گندم بر خصوصیات کیفی نان حجیم خمیرترشی به روش سطح پاسخ | میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی | عباس عابدفر , مرضیه حسینی نژاد , علیرضا صادقی ماهونک , مجتبی رئیسی , جواد فیضی | 1397/02/11 |
| 48 | Evaluation of the Nutritional Quality of the Five Commercial Fish Species From the Persian Gulf From Human Health Perspective | Food Science and Nutrition | بهروز محمدزاده , جواد فیضی | 1404/05/10 |
| 49 | Dye-Sensitized Solar Cell Using Saffron Petal Extract as a Novel Natural Sensitizer | Journal of Solar Energy Engineering | کامبیز حسین پناهی , محمدحسین عباسپور فرد , جواد فیضی , محمدرضا گلزاریان | 1396/01/12 |
| 50 | مطالعه اسپکتروفوتومتری سینتیک تخریب فوتوالکتروکاتالیستی 4-نیتروفنول بر مبنای الکترود TiO2-MWCNT/Ti با استفاده از روش تفکیک منحنی چند متغییره- حداقل مربعات متناوب | شیمی کاربردی | فاطمه چیت گران , سیده مریم سجادی , فریده نبی زاده چیانه , جواد فیضی | 1402/07/09 |
| 51 | Multivariate optimization of captopril analysis using molecularly imprinted polymer electrochemical nano sensor based on carbon nanotubes | Journal of Materials Science: Materials in Electronics | زینب افتخاری , عزیزالله نژادعلی , جواد فیضی | 1403/05/11 |
| 52 | Extraction and Preconcentration of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons in Saffron and Tea Samples Using Magnetite-Sporopollenin/Graphene Oxide | Clean - Soil Air Water | هاله اموری سرابی , جواد فیضی , زرین اسحاقی | 1404/03/11 |
| 53 | Physicochemical, Nutritional, and Antioxidant Properties of Two Iranian Lentil Cultivars: A Comparative Study of Cooking and Germination Effects | journal of nutrition and food security | محمد یقطینی , مسلم جهانی , جواد فیضی , سیدعماد حسینی طاهری , حسین استیری | 1403/02/12 |
| 54 | Intensified extraction of anthocyanins from Berberis vulgaris L. by pulsed electric field, vacuum-cold plasma, and enzymatic pretreatments: modeling and optimization | Chemical and Biological Technologies in Agriculture | آرش دارا , جواد فیضی , سارا ناجی طبسی , ابراهیم فولادی , علی رافع | 1402/06/10 |
| 55 | بررسی حفظ خواص فیزیکوشیمیایی، آنتی اکسیدانی و حسی نوشیدنی انار و زرشک و مخلوط این دو طی مدت نگهداری یک ماهه | نوآوری در علوم و فناوری غذایی | الهام امت محمدی , جواد فیضی , مجید خانی | 1400/03/11 |
| 56 | بهینه یابی پارامترهای بریکس، دبی شربت و دما در فرآیند رنگبری شربت شکرخام با ازن | نوآوری در علوم و فناوری غذایی | مهدی نیک فرجام , سید محمدعلی رضوی , محمد حسین حداد خداپرست , خلیل بهزاد , مصطفی شهیدی نوقابی , جواد فیضی | 1400/02/11 |
| 57 | A pilot study of neuroprotective effect of Granulocyte Colony Stimulating Factor (G-CSF) in Patients with Carbon Monoxide Poisoning: A double-blind, randomized, placebo-controlled trial | Naunyn-Schmiedebergs Archives of Pharmacology | سید رضا موسوی , امیر هوشنگ محمدپور , محمد مشیری , جواد فیضی , آتنا پورتاجی , سارا صمدی | 1402/03/11 |
| 58 | Microencapsulation of saffron pollen extract by spray drying to preserve its nutritional properties | Journal of Food and Bioprocess Engineering | الهه مرادی , جواد فیضی , R Lakshmipathy | 1400/09/10 |
| 59 | Antioxidant capacity and chemical composition of different parts of saffron flowers | Journal of Food and Bioprocess Engineering | اکرم ازغندی فاردقی , علی اسحاقی , جواد فیضی , R Lakshmipathy | 1400/03/11 |
| 60 | A chromatographic method for detection of palm oil in butter | Journal of Food and Bioprocess Engineering | جواد فیضی , مسلم جهانی | 1399/03/12 |
| 61 | Antioxidant activity and mineral content of watermelon peel | Journal of Food and Bioprocess Engineering | جواد فیضی , مسلم جهانی , سیما احمدی | 1399/01/13 |
| 62 | Preliminary Survey of Aflatoxins in Roasted Red-skin Peanut Kernels from Khorasan Razavi | Journal of Community Health Research | زهره باخرد , جواد فیضی | 1397/03/11 |
| 63 | کاربرد روش امواج فراصوت در صنعت فرآوری مواد غذایی | دانش آزمایشگاهی ایران | جواد فیضی , مریم غیورکاظمی | 1401/12/10 |
| 64 | Effect of silicon supplementation on growth and metabolism of strawberry plants at three developmental stages | New Zealand Journal of Crop and Horticultural Science | رقیه حاجی بلند , نرگس مرادطلب , زرین اسحاقی , جواد فیضی | 1396/10/11 |
| 65 | Geographical Origin Differentiation and Quality Determination of Saffron Using a Portable Hyperspectral Imaging System | Infrared Physics and Technology | سجاد کیانی , حسن یزدان پناه , جواد فیضی | 1402/03/11 |
| 66 | Gas Chromatographic Determination of Phytosterols and Fatty Acids Profile in Saffron Petals | Canadian Chemical Transactions | جواد فیضی , نسترن ریحانی | 1395/04/11 |
| 67 | Solid-phase extraction of Lead in saline matrix using by GF- AAS with multivariate optimization | Moroccan Journal of Chemistry | بهاره صفاتی , محبوبه مسرورنیا , سید حامد رضا بهشتی , جواد فیضی | 1400/09/10 |
| 68 | Development of a Nanoparticle-Assisted Fabric Phase Sorptive Extraction Technique Coupled with High-Performance Liquid Chromatography for Sensitive Determination of Aflatoxins in Food Samples | Analytical and Bioanalytical Chemistry Research | حسین نوری , جواد فیضی , زرین اسحاقی | 1402/01/12 |
| 69 | Effect of Cholesterol Removal Processing Using ?-Cyclodextrin on Main Components of Milk | International Journal of Food Science | عبدالمجید مسکوکی , سید حامد رضا بهشتی , سعیده ولی بیگی , جواد فیضی | 1392/03/11 |
| 70 | مروری بر اهمیت پرتودهی هسته ای جهت کاهش آلودگی های میکروبی مواد غذایی | رویکردهای نوین در آزمایشگاه های علمی ایران | مریم غیورکاظمی , جواد فیضی | 1399/05/11 |
| 71 | روشهای اندازه گیری آفلاتوکسین ها | رویکردهای نوین در آزمایشگاه های علمی ایران | فهیمه محمودی , جواد فیضی | 1399/06/11 |
| 72 | آنتوسیانین ها: از منبع تا مصرف | رویکردهای نوین در آزمایشگاه های علمی ایران | زهرا براتی , جواد فیضی | 1398/09/10 |
| 73 | مروری بر اهمیت تکنیک الایزا و کاربرد آن در صنایع غذایی | رویکردهای نوین در آزمایشگاه های علمی ایران | مریم غیورکاظمی , جواد فیضی | 1398/11/12 |
| 74 | نقش حیاتی بلانک در آماده سازی نمونه ها | رویکردهای نوین در آزمایشگاه های علمی ایران | نرگس بهزادی مقدم , جواد فیضی , پریسا سراوانی | 1398/05/10 |
| 75 | مروری بر روش های نوین استخراج عصاره های گیاهی | رویکردهای نوین در آزمایشگاه های علمی ایران | عارفه کردجزی , جواد فیضی | 1397/12/10 |
| 76 | آماده سازی آسان نمونه با روشهای نوین استخراج فاز جامد در آزمایشگاههای کنترل کیفی | رویکردهای نوین در آزمایشگاه های علمی ایران | جواد فیضی , سید حسین رجب نژاد | 1397/09/10 |
| 77 | کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا: بایدها و نبایدها | رویکردهای نوین در آزمایشگاه های علمی ایران | جواد فیضی , فهیمه محمودی | 1397/06/10 |
| 78 | مروری بر روشهای خشک کردن مواد غذایی | رویکردهای نوین در آزمایشگاه های علمی ایران | جواد فیضی , عارفه کردجزی | 1397/06/10 |
| 79 | الگوی ارزیابی کیفیت و رتبه بندی زعفران طیب | پژوهشنامه حلال | جواد فیضی , محبوبه سرابی جماب , مسلم جهانی , حسین زمانی خادمانلو | 1399/12/11 |
| 80 | Evaluation of Aflatoxins contamination in barley feeds distributed in Mashhad city, Iran | Journal of Human, Health and Halal Metrics | جواد فیضی , سیما احمدی | 1399/02/12 |
| 81 | Solid/liquid phase microextraction of anticancer drug cisplatin by using a hollow fiber reinforced with multiwalled carbon nanotube- ion exchange polyurethane foam, and determination by graphite furnace atomic absorption spectrometry | Iranian journal of analytical chemistry | هاله اموری سرابی , زرین اسحاقی , جواد فیضی | 1402/01/12 |
| 82 | Determination of bisphenol A in bottled mineral water and toy samples by nanoparticle-assisted fabric phase sorptive extraction (NFPSE) -high-performance liquid chromatography | Iranian journal of analytical chemistry | نیره رحیمیان نیشابوری , جواد فیضی , زرین اسحاقی | 1402/01/12 |
| 83 | A graphene reinforced fabric phase sorptive extraction method for determination of Ochratoxin A in food samples | Iranian journal of analytical chemistry | آیدا عصمتی ارزه علیا , جواد فیضی | 1401/06/10 |
| 84 | Metal determination in Iranian saffron | Iranian journal of analytical chemistry | جواد فیضی , سیما احمدی , مسلم جهانی , R Lakshmipathy | 1399/12/11 |
| 85 | Exploring the potential utilization of copigmented barberry anthocyanins in ice cream: Focusing on foaming aspects, and melting attributes | Current Research in Food Science | آرش دارا , سارا ناجی طبسی , جواد فیضی , ابراهیم فولادی , علی رافع | 1403/04/11 |
| ردیف | عنوان مقاله | عنوان همایش | نویسندگان | تاریخ برگزاری |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Detection of colored style as one of the saffron adultration using HPLC method | 2nd international symposium on saffron Biology and Technology | بهزاد حقیقیان , عباس همتی کاخکی , جواد فیضی | 1385/08/06 |
| 2 | Cholesterol reduction in milk | 4th International Congress on Food and Nutrition | عبدالمجید مسکوکی , سید حامد رضا بهشتی , جواد فیضی , | 1390/07/20 |
| 3 | Acrylamide in Food: A review | سومین سمپوزیوم بین المللی سرطان نسترن | اکرم ازغندی فاردقی , جواد فیضی , علی اسحاقی | 1396/09/08 |
| 4 | Application of the chromatographuc methods in the authentication of Halal foods-A review | 1st International Halal Conference | جواد فیضی , مسلم جهانی | 1396/09/22 |
| 5 | Application of the inferared spectroscopy in authentication of the Halal foods | 1st International Halal Conference | مسلم جهانی , بی بی مرضیه رضوی زاده , جواد فیضی | 1396/09/22 |
| 6 | Halal spices and condiments | 1st International Halal Conference | جواد فیضی , نرگس بهزادی مقدم | 1396/09/22 |
| 7 | بررسی شاخص های آلودگی میکروبی در نمونه های زعفران استان خراسان رضوی | International Conference on Agricultural Science Medical Plants and Traditional Medicine | مریم غیورکاظمی , جواد فیضی | 1396/11/25 |
| 8 | Determination of total polyphenols, sterols and minerals in pistachio green hull | International conference on Promotion of Scholar and Regional Cooperation on Food and Agricultural Science | جواد فیضی , فهیمه محمودی , مسلم جهانی , رضا محمدی | 1397/06/02 |
| 9 | اصلاح حسگرهای الکتروشیمیایی صفحه چاپی با نانوذرات برای آنالیز آفت کش ها در مواد غذایی | چهارمین همایش ملی و کارگاه های تخصصی علوم و فناوری نانو | مسلم جهانی , جواد فیضی | 1398/05/31 |
| 10 | استخراج جاذب فاز پارچه به کمک نانوذرات (NSFPSE) برای تعیین ترکیبات رنگهای آزو در فاضلاب صنعتی | شانزدهمین همایش ملی شیمی دانشگاه پیام نور | نیره رحیمیان نیشابوری , زرین اسحاقی , جواد فیضی | 1399/06/29 |
| 11 | بی نظمی های خط پایه در کروماتوگرافی | اولین کنفرانس ملی تجهیزات و فناوری های آزمایشگاهی | جواد فیضی , فهیمه محمودی | 1399/12/13 |
| 12 | رابطه حلال با طیب در زنجیره تولید زعفران | دومین کنگره ملی غذای حلال | جواد فیضی , محبوبه سرابی جماب , حسین زمانی خادمانلو , مجتبی جوکار | 1400/06/10 |
| 13 | Removal of Cadmium from Aqueous Solutions using Modifed Saffron Corm Tunics as Biosorbent | دهمین سمینار ملی شیمی و محیط زیست ایران | مسلم جهانی , جواد فیضی , زهرا دماوندی | 1400/08/10 |
| 14 | نقدی بر استاندارد ملی زعفران: ویژگیها و روش آزمون | ششمین همایش ملی زعفران | جواد فیضی | 1400/08/26 |
| 15 | زعفران از مزرعه تا سفره: چالش ها و راهکارها | ششمین همایش ملی زعفران | جواد فیضی , محبوبه سرابی جماب , مسلم جهانی , حسین زمانی خادمانلو , الهه مرادی | 1400/08/26 |
| 16 | نقش حدود و حقوق شرعی، قانونی و عمومی در زنجیره تولید زعفران | ششمین همایش ملی زعفران | جواد فیضی , محبوبه سرابی جماب , حسین زمانی خادمانلو , مجتبی جوکار | 1400/08/26 |
| 17 | حذف سرب و کروم از محلول های آبی با استفاده از پوشال بنه زعفران | ششمین همایش ملی زعفران | مسلم جهانی , جواد فیضی , زهرا دماوندی , فائزه برجسته | 1400/08/26 |
| 18 | سنتز نقاط کوانتوامی کربنی داپه شده با نیتروژن با استفاده از عصاره Peganum harmala و به روش هیدروترمال | دومین همایش ملی توسعه در علوم و صنایع شیمیایی | مسلم جهانی , جواد فیضی , الهام اکبرزاده | 1400/09/04 |
| 19 | بررسی ترکیب اسیدهای چرب در روغن استخراج شده از کشک زرد توسط کروماتوگرافی گازی | پنجمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران | جواد فیضی , مسلم جهانی , الهه مرادی | 1400/08/26 |
| 20 | ارزیابی کیفیت تغذیه ای ماهی گیش شکم شیاری بر اساس تجزیه تقریبی و ترکیب اسید آمینه | سومین همایش ملی علوم زیستی دریای مکران | بهروز محمدزاده , جواد فیضی | 1401/03/30 |
| 21 | تاثیر شرایط دم کردن بر محتوای ترکیبات فنولی و ظرفیت آنتی اکسیدانی عصاره اسطوخودوس | اولین همایش ملی پژوهش های کاربردی امنیت غذایی ،ایمنی غذایی و سلامت | مریم رضایی زاده , مسلم جهانی , جواد فیضی , فروغ بلادر | 1402/07/24 |
| 22 | اندازه گیری عناصر فلزی و استرول های گیاهی در گیاه بومادران | اولین همایش ملی پژوهش های کاربردی امنیت غذایی، ایمنی غذایی و سلامت | جواد فیضی , مسلم جهانی , نگار قشقایی , فروغ بلادر | 1402/07/24 |
| 23 | تاثیر افزودن ترکیب هیدروکلوئیدهای آکاسیا و گزانتان بر ویژگی های فارینوگرافی خمیر گندم و خصوصیات نان تافتون (نیمه حجبم) | دومین همایش ملی توسعه کشاورزی با رویکرد فناوری های هوشمند | منصوره سلیمانی فرد , علی صحرایی اردکانی , جواد فیضی | 1403/11/25 |
| 24 | تولید نانوحامل های حاوی بره موم و بررسی ویژگی های مورفولوژیکی-حرارتی آن جهت کاربرد آن در یک سیستم مدل غذایی | دومین همایش ملی توسعه کشاورزی با رویکرد فناوری های هوشمند | منصوره سلیمانی فرد , جواد فیضی , علی صحرائی اردکانی | 1403/11/25 |
| ردیف | عنوان کتاب | شاپا | ناشر | وضعیت جاری | نویسندگان | تاریخ انتشار |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | آپوکاروتنوئیدهای زعفران: از بیوسنتز تا فارماکولوژی | 978-600-8335-10-8 | سلسله انتشارات دانشگاه | چاپ شده | جواد فیضی , پریسا مردانی , حسن بدیع بستان | 1395/05/12 |
| 2 | سم شناسی مواد غذایی- فصل هفتم: مخاطرات ناشی از فلزات سنگین | 9786229752722 | چاپ شده | حسن بدیع بستان , جواد فیضی , مسلم جهانی | 1401/07/02 |
| ردیف | عنوان پایان نامه | مقطع | سمت | اساتید | تاریخ دفاع |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | بررسی تاثیر تخمیر تصادفی و هدایت شده خمیر ترش سبوس گندم بر قابلیت تولید پلی ساکاریدهای خارج سلولی میکروبی و مطالعه خصوصیات کیفی نان حجیم | دكتري تخصصي(PhD ) | استاد راهنمای اول : مرضیه حسینی نژاد , استاد مشاور اول : علیرضا صادقی ماهونک | 1398/08/22 | |
| 2 | استخراج نشاسته و ساپونین از بنه زعفران و بررسی پتانسیل کاربرد غذایی آنها بر اساس خصوصیات فیزیکوشیمیایی، ساختاری و عملکردی | دكتري تخصصي(PhD ) | استاد مشاور اول | استاد راهنمای اول : مسلم جهانی | 1401/06/21 |
| 3 | استخراج و تخلیص و تثبیت و بررسی پایداری آنتوسیانین های زرشک و بکارگیری آن در بستنی | دكتري تخصصي(PhD ) | استاد راهنمای اول | استاد راهنمای دوم : سارا ناجی طبسی , استاد مشاور دوم : علی رافع , استاد مشاور اول : ابراهیم فولادی | 1403/12/06 |
| 4 | کاربرد مشتقات زیرکونیوم در تخلیص آنتوسیانین های گلبرگ زعفران و طراحی حسگرهای الکتروشیمیایی جهت اندازه گیری نیتروزآمین ها در مواد غذایی | دكتري تخصصي(PhD ) | استاد راهنمای دوم | استاد راهنمای اول : ابراهیم فولادی , استاد مشاور اول : مسلم جهانی , استاد مشاور دوم : جیوانا مارازا | 1403/11/28 |
| 5 | استفاده از نانوصفحات مغناطیسی گرافن جهت استخراج آکریل آمید و اندازه گیری آن توسط دستگاه کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا | کارشناسی ارشد | استاد مشاور اول | استاد راهنمای اول : حسین احمدزاده | 1398/02/03 |
| 6 | بررسی و کاربرد روش های سبز آماده سازی نمونه ماننداستفاده از مایعات یونی و حلال های سبز جهت سنجش فلزات سنگین در نمونه های مختلف غذایی، بیولوژیکی، خاک، آب، دارویی و کانی های معدنی به کمک روش اسپکتروسکوپی | دكتري تخصصي(PhD ) | استاد راهنمای اول | استاد راهنمای دوم : زرین اسحاقی | 1402/04/13 |
| 7 | طبقه بندی جغرافیایی نمونه زعفران های مختلف از مناطق مختلف ایران با استفاده از تکنیک های آنالیز عکس | کارشناسی ارشد | استاد راهنمای دوم | استاد راهنمای اول : مریم خوشکام | 1398/11/30 |
| 8 | استخراج آلاینده ها از نمونه های حقیقی توسط نانو ذرات سنتزی بر پایه گرافن با استفاده از روشهای چند متغیره کمومتریکس | دكتري تخصصي(PhD ) | استاد مشاور اول | 1397/06/31 | |
| 9 | بررسی مکانیسم حذف آنتی بیوتیک در خانواده کینولون در محیط های آبی به کمک فنآوری میکرو-نانو حباب | دكتري تخصصي(PhD ) | استاد راهنمای دوم | 1402/09/29 | |
| 10 | استخراج و اندازه گیری دیازینون و تریفلورالین در نمونه های غذایی با استفاده از فاز پارچه و کروماتوگرافی گازی | کارشناسی ارشد | استاد راهنمای اول | 1402/06/19 | |
| 11 | بررسی و کاربرد روش های سبز آماده سازی نمونه ماننداستفاده از مایعات یونی و حلال های سبز جهت سنجش فلزات سنگین در نمونه های مختلف غذایی، بیولوژیکی، خاک، آب، دارویی و کانی های معدنی به کمک روش اسپکتروسکوپی | دكتري تخصصي(PhD ) | استاد راهنمای اول | استاد راهنمای دوم : زرین اسحاقی | 1402/04/13 |
| 12 | بررسی ترکیب پلاسمای سرد با آب زدایی اسمزی بر عملکرد فرایند خشک کردن همرفتی و خصوصیات کیفی قارچ دکمه ای سفید | دكتري تخصصي(PhD ) | استاد مشاور اول | 1402/03/02 | |
| 13 | اندازه گیری همزمان نیتروفنول ها با استفاده از واکنش های تخریب فوتوالکتروکاتالیستی و روش های کالیبراسیون چند متغیره | کارشناسی ارشد | استاد مشاور اول | 1396/06/28 | |
| 14 | استخراج جذبی فاز پارچه ای همراه شده با تکنیک کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا برای اندازه گیری اکراتوکسینA در نمونه های غذایی | دكتري تخصصي(PhD ) | استاد مشاور اول | 1401/10/28 | |
| 15 | بهینه یابی شرایط رنگبری شربت شکر خام از طریق ازن زنی و شناسایی و سنجش ترکیبات تشکیل شده در فرایند | دكتري تخصصي(PhD ) | استاد مشاور دوم | 1400/07/27 | |
| 16 | کاربرد استخراج فاز پارچه با نانو جاذب جهت جداسازی و اندازه گیری ترکیبات آزو در پساب های واحد صنعتی | دكتري تخصصي(PhD ) | استاد راهنمای دوم | 1402/03/29 | |
| 17 | ارزیابی جداسازی و مدلسازی سینتیک جذب کروسین زعفران توسط نانوساختارهای سه بعدی اکسید گرافن معمولی و اصلاح یافته عامل دار شده | دكتري تخصصي(PhD ) | استاد مشاور اول | 1399/07/30 | |
| 18 | جداسازی و اندازه گیری آلاینده های زیست محیطی و برخی از داروهای با اهمیت با استفاده از نانوساختارهای هیدروکسید لایه دوگانه به عنوان جاذب، همراه با بکارگیری تکنیک های جدید میکرواستخراج و روشهای کروماتوگرافی | دكتري تخصصي(PhD ) | استاد مشاور اول | 1399/10/07 | |
| 19 | طبقه بندی جغرافیایی نمونه زعفران های مختلف از مناطق مختلف ایران با استفاده از تکنیک های آنالیز عکس | کارشناسی ارشد | استاد راهنمای دوم | استاد راهنمای اول : مریم خوشکام | 1398/11/30 |
| 20 | استخراج با جاذب توسط فاز پارچه (FPSE) جهت اندازه گیری زیرالنون در نمونه های غذایی همراه با روش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا با آشکارساز فلورسانس | کارشناسی ارشد | استاد راهنمای اول | 1398/04/10 | |
| 21 | بررسی اثر حرارت بر میزان ترکیبات هیدروکربن معطر چند حلقه ای در طی فرایند تولید فراورده های غذایی نوزاد موجود در ایران:برآورد میزان دریافت و ارزیابی خطر | دكتري تخصصي(PhD ) | استاد مشاور اول | 1398/11/02 | |
| 22 | استفاده از نانوصفحات مغناطیسی گرافن جهت استخراج آکریل آمید و اندازه گیری آن توسط دستگاه کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا | کارشناسی ارشد | استاد مشاور اول | استاد راهنمای اول : حسین احمدزاده | 1398/02/03 |
| 23 | تعیین ظرفیت آنتی اکسیدانی و بررسی ترکیبات شیمیایی قسمتهای مختلف گیاه زعفران با روش های کروماتوگرافی | کارشناسی ارشد | استاد مشاور اول | 1397/03/05 | |
| 24 | استفاده از سیال فوق بحرانی کربن دی اکسید جهت استخراج و تعیین پروفایل لیپید تولید شده در ریز جلبک کلرلا ولگاریس به منظور استفاده در بیودیزل | دكتري تخصصي(PhD ) | استاد مشاور اول | 1396/06/30 | |
| 25 | استخراج و پیش تغلیظ اکراتوکسین A از مواد غذایی با استفاده از نانوذرات گرافن توسط روش میکرو استخراج فاز جامد متخلخل همراه با روش کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا | کارشناسی ارشد | استاد مشاور اول | 1395/11/28 | |
| 26 | ترکیب جدید رنگدانه های طبیعی به منظور بهبود بازده سلول های خورشیدی حساس به رنگدانه با رنگدانه های طبیعی پوست سبز گردو و گلبرگ زعفران | کارشناسی ارشد | استاد مشاور اول | 1395/10/28 | |
| 27 | اندازه گیری آفلاتوکسین ها در نمونه های غذایی با استفاده از تکنیک استخراج فاز پارچه با نانو جاذب و روش کروماتوگرافی بالا مجهز به آشکارساز فلورسانس | دكتري تخصصي(PhD ) | استاد راهنمای دوم | 1403/06/28 | |
| 28 | سنتز و کاربرد نانوجاذب های مبتنی بر بتاسیکلودکسترین برای پیش تغلیظ و اندازه گیری برخی از مایکوتوکسین ها در نمونه های غذایی | دكتري تخصصي(PhD ) | استاد مشاور اول | 1403/11/04 | |
| 29 | سنتز نانو جاذب بر پایه گرافن اکساید به منظور پیش تغلیظ و اندازه گیری مایکوتوکسین ها در مواد غذایی به روش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا | دكتري تخصصي(PhD ) | استاد مشاور اول | ||
| 30 | استفاده از روشهای میکرواستخراج ماند پلیمر حکاکی شده مولکولی با کمک نانولوله های کربنی جهت استخراج انتخابی داروهایی نظیر کاپتوپریل با تکنیک های الکتروشیمیایی و ماورای بنفش و مرئی | استاد مشاور اول |
| ردیف | عنوان اختراع | تاریخ ثبت داخل | تاریخ ثبت خارج | محل ثبت داخل | محل ثبت خارج | محل اخذ تاییدیه | شماره نامه تاییدیه | تاریخ تاییدیه | همکاران |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | فرآیند استحصال رنگ تثبیت شده از آنتوسیانین گلبرگ زعفران | 1399/11/26 | سازمان ثبت اسناد و املاک کشور | دانشگاه فردوسی مشهد | 19855 | 1400/04/05 | جواد فیضی , زهرا براتی , زهرا دماوندی | ||
| 2 | فرآیند تولید زغال زیستی از پوشال بُنه زعفران به روش کربونیزاسیون هیدروترمال | 1401/11/18 | سازمان ثبت اسناد و املاک کشور | جواد فیضی , مسلم جهانی | |||||
| 3 | فرایند تولید بربرین خالص شده از سرشاخه زرشک و تلخی زدایی برای استفاده در مدل غذایی | 1403/11/21 | مرکز مالکیت معنوی | جواد فیضی , ابراهیم فولادی , سارا ناجی طبسی , زهرا دماوندی | |||||
| 4 | تولید پودر پروتئینی برای ورزشکاران از کشک | 1402/12/12 | مرکز مالکیت معنوی سازمان ثبت اسناد و املاک کش | جواد فیضی , سارا ناجی طبسی , مصطفی شهیدی نوقابی |
| ردیف | عنوان فعالیت | نوع اثر | سازمان ارسال کننده | تاریخ ارزیابی |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Microcapsule of Saffron Pollen Can Act as an Oxidative Stabilizer in Non-Frying Edible Oil via Trapping the Trace Water | داوری مقاله | Food Chemistry | 1403/04/31 |
| 2 | کاربرد میکروجلبک اسپیرولینا بهعنوان مکمل غذایی در محیطهای فضایی: پتانسیلها و کاربردها | داوری مقاله | شانزدهمین کنگره ملی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون کشاورزی | 1403/05/27 |
| 3 | بررسی اثر شرایط استخراج (زمان ، دما و نسبت حلال به جامد) بر کیفیت رنگ استحصال شده از کلم قرمز | داوری مقاله | شانزدهمین کنگره ملی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون کشاورزی | 1403/05/27 |
| 4 | مروری بر پارامترهای موثر در فرآیند بوبری روغن های خوراکی | داوری مقاله | شانزدهمین کنگره ملی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون کشاورزی | 1403/05/26 |
| 5 | بیوسنسورها در فرآوری، امنیت و کنترل کیفیت محصولات گوشتی | داوری مقاله | شانزدهمین کنگره ملی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون کشاورزی | 1403/06/06 |
| 6 | Optimization of phenolic compounds extraction and antioxidant activity from Moroccan Crocus sativus L. by-products using predictive modeling and Box-Behnken design | داوری مقاله | Microchemical Journal | 1403/11/04 |
| 7 | استخراج ترکیب بتا-دی-گلوکان از قارچ صدفی pleurotus ostreatus در شرایط بهینه بیوراکتور به عنوان جاذ آفلاتوکسین M1 در شیر | داوری رساله دکترا | موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی | 1403/06/25 |
| 8 | Optimization of phenolic compounds extraction and antioxidant activity from Moroccan Crocus sativus L. by-products using predictive modeling and Box-Behnken design | داوری مقاله | Microchemical Journal | 1403/12/30 |
| 9 | بررسی اثرات زیست محیطی نظام های تولید زعفران تحت تاثیر اندازه زمین با استفاده از LCA | داوری طرح | موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی | 1397/10/23 |
| 10 | استفاده از فیبر پلی استر اصلاح شده با متیل پیرول-پیرول برای ریز استخراج ترکیبات فعال ماست | داوری مقاله | نشریه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی | 1398/01/19 |
| 11 | شناسایی ترکیبات شیمیایی تقطیرات حاصل از مرحله بوگیری روغن خام سویا با استفاده از دستگاه کروماتوگرافی گازی-طیف سنج جرمی | داوری مقاله | نشریه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی | 1397/12/25 |
| 12 | شناسایی ترکیبات شیمیایی تقطیرات حاصل از مرحله بوگیری روغن خام سویا با استفاده از دستگاه کروماتوگرافی گازی-طیف سنج جرمی | داوری مقاله | نشریه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی | 1397/11/21 |
| 13 | بررسی کارایی عملکرد و میزان جذب آفلاتوکسین B1 بتاگلوکان استخراج شده از ضایعات قارچ دکمه ای | داوری مقاله | نشریه پزوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی | 1397/10/02 |
| 14 | داوری 6 مقاله در پنجمین همایش ملی زعفران | داوری مقاله | دبیرخانه پنجمین همایش ملی زعفران | 1397/08/23 |
| 15 | شناسایی ترکیبات شیمیایی تقطیرات حاصل از مرحله بوگیری روغن خام سویا با استفاده از دستگاه گاز کروماتوگراف-طیف سنج جرمی بدون مشتق سازی | داوری مقاله | نشریه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی | 1397/09/03 |
| 16 | اثر عوامل کی لیت کننده سیترات و تارتارات پتاسیم بر حذف سرب از برنج خیس و پخته شده | داوری مقاله | نشریه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی | 1397/09/03 |
| 17 | Characteristic of symbiotic yogurt and relation with volatile compounds profile analyzed by nanostructure fiber/gas chromatography | داوری مقاله | نشریه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی | 1397/08/02 |
| 18 | اندازه گیری سولفیت به روش اسپکتروفتومتری درسیب و آلوی خشک | داوری مقاله | نشریه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی | 1398/04/21 |
| 19 | شناسایی ترکیبات موجود در اسانس دو گونه نپتا در شرایط کشت و رویشگاه به منظور معرفی به صنایع | داوری مقاله | فناوری گیاهان دارویی ایران | 1398/04/24 |
| 20 | تاثیر کیتوزان و روش های پخت روی تشکیل آمین های آروماتیک حلقوی در فیله فیل ماهی | داوری مقاله | پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی | 1399/03/03 |
| 21 | شناسایی ترکیبات موجود در اسانس دو گونه از جنس پونه سا (Nepta L) در شرایط کشت و رویشگاه | داوری مقاله | فناوری گیاهان دارویی ایران | 1398/06/07 |
| 22 | تشخیص تقلب در روغن کره گوسفندی با استفاده از اسپکتروسکوپی طیف سنجی تبدیل فوریه و آنالیز رگرسیون چند متغیره | داوری مقاله | تحقیقات مهندسی صنایع غذایی | 1398/05/29 |
| 23 | شناسایی ترکیبات موجود در اسانس دو گونه نپتا در شرایط کشت و رویشگاه | داوری مقاله | فناوری گیاهان دارویی ایران | 1398/05/25 |
| 24 | تاثیر کیتوزان و روشهای پخت روی تشکیل آمین های آروماتیک حلقوی در فیله فیل ماهی بسته بندی شده در خلا طی نگهداری در یخچال 4 درجه سانتی گراد | داوری مقاله | پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی | 1398/04/26 |
| 25 | ارزیابی توانایی بالقوه ترسیب کربن و پتانسیل گرمایش جهانی زعفران | داوری طرح | موسسه پزوهشی علوم و صنایع غذایی | 1397/11/08 |
| 26 | اثر روشهای مختلف خشک کردن بر خصوصیات کیفی زعفران | داوری طرح | موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی | 1397/11/08 |
| 27 | ساخت ورقه های سلولزی ضد قارچی بر پایه رهایش کنترل شده دی اکسید سولفور جهت افزایش ماندگاری میوه ها | داوری طرح | موسسه پزوهشی علوم و صنایع غذایی | 1398/01/24 |
| 28 | کاهش آفلاتوکسین شیر به روش تثبیت میکروبی در بستر ثابت | داوری طرح | موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی | 1397/09/25 |
| 29 | Determination of Aflatoxins in Auricularia Auricula using Immunoaffinity Column Clean-up Followed by High-performance Liquid Chromatography Method with Post-column Derivatization | داوری مقاله | Food Analytical Methods | 1398/07/08 |
| 30 | تاثیر کیتوزان و روشهای پخت روی تشکیل آمین های آروماتیک حلقوی در فیله فیل ماهی | داوری مقاله | پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی | 1398/10/24 |
| 31 | کاربرد طیف سنجی فروسرخ نزدیک (950-1650 نانومتر) و تکنیک آنالیز مولفه های اصلی برای تشخیص تقلب مواد غذایی پودری (مطالعه موردی: تفکیک آرد نخودچی اختلاط شده با آرد گندم-لپه) | داوری مقاله | پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی | 1398/11/22 |
| 32 | کاربرد طیف سنجی فروسرخ نزدیک (950-1650 نانومتر) و تکنیک آنالیز مولفه های اصلی برای تشخیص تقلب مواد غذایی پودری (مطالعه موردی: تفکیک آرد نخودچی اختلاط شده با آرد گندم-لپه) | داوری مقاله | پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی | 1399/01/02 |
| 33 | مقالات بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی با محوریت صنعت غذا و پژوهش های کاربردی | داوری مقاله | کنگره ملی علوم و صنایع غذایی با محوریت صنعت غذا و پژوهش های کاربردی | 1394/08/20 |
| 34 | فرایند تولید نمک کم سدیم غنی شده با ویتامین C و D | داوری اختراع | موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی | 1398/11/29 |
| 35 | تثبیت کننده بافت و احشای جانوری و گیاهی جهت نگه داری طولانی مدت | داوری اختراع | پارک علم و فناوری خراسان | 1395/11/24 |
| 36 | دستگاه استخراج و تولید بیواتانول از ضایعات قندی، سلولزی و نشاسته ای موجود در کشاورزی، شهری و صنعت | داوری اختراع | پارک علم و فناوری خراسان | 1397/04/05 |
| 37 | فرایند بوزدایی از ترکیبات بودار کننده گاز طبیعی با استفاده از ازن | داوری اختراع | پارک علم و فناوری خراسان | 1397/04/05 |
| 38 | بررسی و ارزیابی اثر عصاره های مختلف بر متابولیت های سرم در موش های دیابتی شده و امکان سنجی تولید نانوذرات بیولوژیک | داوری طرح | موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی | 1395/05/10 |
| 39 | بررسی روند شکل گیری، توسعه و وضعیت فعلی برند غذای حلال | داوری طرح | موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی | 1395/10/19 |
| 40 | شناسایی، استخراج و اندازه گیری اورامین او در زعفران توسط تکنیک کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا | داوری طرح | موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی | 1393/11/28 |
| 41 | طراحی مدل مفهومی و امکان سنجی زنجیره تولید تا مصرف پسته طیب | داوری طرح | موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی | 1397/09/03 |
| 42 | تدوین مدل ارزیابی کیفیت و رتبه بندی خرما بر اساس شاخص های طیب | داوری طرح | موسسه پزوهشی علوم و صنایع غذایی | 1397/08/01 |
| 43 | تدوین مدل ارزیابی کیفیت و رتبه بندی برنج بر اساس شاخص های طیب | داوری طرح | موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی | 1397/07/07 |
| 44 | ارزیابی تخلیص آفلاتوکسینها از نمونه های فلفل با استفاده از ستونهای مولتی فانکشنال و مقایسه آن با روش ستونهای ایمونوافینیتی | داوری مقاله | پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی | 1394/01/16 |
| 45 | ارزیابی تشخیص آفلاتوکسین پسته با استفاده از طیف سنجی رامان و رامان تقویت شده سطحی (SERS) روی دو زیر لایه متشکل از نانوذرات نقره | داوری مقاله | پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی | 1394/01/16 |
| 46 | بررسی روش های مختلف جداسازی فراکسیون های با طول زنجیره مختلف اینولین حاصل از گیاه کاسنی و خواص فیزیکوشیمیایی آنها | داوری مقاله | پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی | 1394/02/28 |
| 47 | اندازه گیری طیف سنجی نوری، ولتامتری و تیتراسیون اسکوربیک اسید در میوه های وارداتی و داخلی توزیع شده در یک بازه زمانی در سطح بازار قم و مقایسه نتایج حاصل از این روشها | داوری مقاله | پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی | 1394/05/06 |
| 48 | اثر پرتودهی فرابنفش به عنوان جایگزینی بر پاستوریزاسیون حرارتی بر برخی ویژگی های آب گوجه فرنگی | داوری مقاله | پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی | 1394/05/16 |
| 49 | مقایسه نتایج سه روش طیف سنجی نوری، ولتامتری و تیتراسیون در اندازه گیری ویتامین ث در نمونه های میوه توزیع شده در بازار قم | داوری مقاله | پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی | 1394/07/08 |
| 50 | بهینه سازی استخراج مواد فرار روغن کنجد با استفاده از فیبر پلی استری پوشیده شده با ذرات پلی پیرول به عنوان روش ریز استخراج فاز استخراج فاز جامد از فضای فوقانی | داوری مقاله | پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی | 1394/07/22 |
| 51 | بررسی بهترین شرایط استخراج کاروتنوئیدها بر پایه لوتئین از پوست کدو حلوایی به وسیله حلال | داوری مقاله | پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی | 1395/03/30 |
| 52 | بررسی اثر امواج مایکروویو بر ترکیبات شیمیایی و فعالیت آنتی اکسیدانی و ضد قارچی اسانس مور تلخ | داوری مقاله | پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی | 1395/10/25 |
| 53 | داوری 8 مقاله در اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی | داوری مقاله | اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی | 1395/07/27 |
| 54 | Determination of Ochratoxin A in raw and roasted Iranian and imported peanuts by ELISA and high-performance liquid chromatography | داوری مقاله | International Journal of Food Properties | 1395/10/11 |
| 55 | بررسی پایداری اکسیداتیو روغن سرخ کردنی مخلوط شده با روغن دانه خرفه و روغن ذرت | داوری مقاله | پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی | 1397/01/10 |
| 56 | سنجش کمی فنل کل انگور با استفاده از طیف سنجی فروسرخ نزدیک و شبکه های عصبی مصنوعی | داوری مقاله | پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی | 1396/07/01 |
| 57 | سنتز الکتروشیمیایی و بهینه سازی چند متغیره الکترودهای اصلاح شده بر پایه پلیمرهای قالب مولکولی و بررسی اثر نانوذرات بر حساسیت حسگرها در میکرواستخراج و اندازه گیری داروها مانند مبورین و فگزوفنادین در نمونه های بیولوژیکی | داوری رساله دکترا | دانشگاه پیام نور | 1398/10/18 |
| 58 | بررسی جذب زیرکونیم از محلولهای آبی بوسیله نانوذرات مغناطیسی عامل دار شده به روش پلاسمای جفت شده القایی | داوری رساله دکترا | دانشگاه پیام نور | 1398/10/18 |
| 59 | ساخت پلیمر قالب مولکولی و میکرو استخراج فاز جامد برخی مولکول ها نظیر کتورولاک ترومتامین و غیره در نمونه های واقعی به روش بهینه سازی چند متغیره و اندازه گیری الکتروشیمیایی آن ها با استفاده از سنسور اصلاح شده با کربن نانو تیوب چند دیواره | داوری رساله دکترا | دانشگاه پیام نور | 1399/02/20 |
| 60 | کاربرد روش های میکرواستخراج فاز جامد-مایع با استفاده از نانو جاذب های مغناطیسی در پیش تغلیظ و اندازه گیری برخی از داروها مانند سدیم دیکلوفناک به روش اسپکتروفتومتری | داوری رساله دکترا | دانشگاه پیام نور | 1399/06/30 |
| 61 | جداسازی توکوفرول ها و استرول ها از تقطیرات مرحله بوگیری روغن های گیاهی با استفاده از تکنیک سیال فوق بحرانی و نانو کامپوزیت های مغناطیسی | داوری رساله دکترا | موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی | 1398/12/21 |
| 62 | اصلاح سطح غشاهای پلی پروپیلنی متخلخل با نانوذرات فلزی به روش پرتودهی با تابش گاما در حذف میکروارگانیسم های آب | داوری رساله دکترا | دانشگاه پیام نور | 1399/08/20 |
| 63 | نانو ذرات مغناطیسی اکسید آهن عاملدار شده: سنتز، مشخصه یابی و کاربرد در پیش تغلیظ، جداسازی و اندازه گیری برخی داروها از قبیل ترامادول در نمونه های زیست محیطی همراه با کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا و تکنیک های ولتامتری | داوری رساله دکترا | دانشگاه پیام نور | 1399/11/01 |
| 64 | سنتز و مشخصه یابی نانو کامپوزیت های گرافن اکسید اصلاح شده سطح و کاربرد آنها در استخراج فاز جامد | داوری رساله دکترا | دانشگاه پیام نور | 1399/10/17 |
| 65 | توسعه و کاربرد روش های استخراج بر پایه استفاده از نانوذرات مغناطیسی اصلاح شده و حلال های سبز جهت جداسازی و پیش تغلیظ برخی آلایندهها مانند رنگ های سودان در نمونه های زیست محیطی | داوری رساله دکترا | دانشگاه پیام نور | 1400/03/12 |
| 66 | بررسی و بهینه سازی روش کچرز جفت شده با میکرو استخراج مایع-مایع پخشی جهت استخراج برخی سموم و داروهای دامی در نمونه های غذایی و اندازه گیری با کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا | داوری رساله دکترا | دانشگاه پیام نور | 1400/04/20 |
| 67 | سنتز و استفاده از پلیمر قالب مولکولی و نانو ذرات در جداسازی و اندازه گیری ترکیباتی نظیر لانسوپرازول و غیره به روش های مختلف شیمیایی و الکتروشیمیایی | داوری رساله دکترا | دانشگاه پیام نور | 1400/11/09 |
| 68 | سنتز الکتروشیمیایی نانوذرات فریت و پلیمر قالب مولکولی برای استخراج واندازه گیری بعضی ترکیبات نظیر بنزوات در مواد غذایی | داوری رساله دکترا | دانشگاه پیام نور | 1400/11/09 |
| 69 | پایش میکروارگانیسم های مولد تلخی و ارزیابی پروفایل پپتیدهای تلخ موجود در دوغ تلخ | داوری رساله دکترا | موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی | 1400/09/23 |
| 70 | تهیه و مشخصه یابی نانوکامپوزیت مغناطیسی کیتوسان-پلی پیرول برای حذف و استخراج فازجامد مغناطیسی ترکیبات آلاینده از آب، پساب و نمونه های بیولوژیک | داوری رساله دکترا | دانشگاه پیام نور | 1401/04/22 |
| 71 | بررسی خاستگاه غالب گیاهی عسل استان خراسان با استفاده از تحلیل داده های آنالیز کمی و کیفی با روش کمومتریکس | داوری رساله دکترا | موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی | 1401/07/23 |
| 72 | طراحی و ساخت یک سنسور الکتروشیمیایی بر پایه نانوکامپوزیت با ویژگی اندازه گیری داروهای ضدسرطان مانند ارلوتینیب در پایش های محیطی و بیولوژیکی | داوری رساله دکترا | دانشگاه پیام نور | 1402/01/29 |
| 73 | الف-میکرو استخراج فاز جامد و شناسایی اجزاء گیاهان دارویی نظیرTanacetum polycephalum subsp. Duderaunm و Dracocephalum subcapitatum به کمک GC/MS .ب- بررسی عبور از غشاء کاتیونهای Ag(I),Pb(II),Cu(II),Co(II),Ni(II).Mn(II) and Zn(II) در حضور لیگاندهای دهنده S, | داوری رساله دکترا | دانشگاه پیام نور | 1402/10/19 |
| 74 | استخراج و اندازه گیری سرب در محلولهای آبی با استفاده از پلیمر حک شده دوتایی همراه با روش اسپکتروسکوپی جذب اتمی | داوری رساله دکترا | دانشگاه پیام نور | 1402/10/24 |
| 75 | ساخت و مشخصه یابی نانوذرا ت لیپوزومی اصلاح شده با پلیمرهای هوشمند و اندازه گ یری میزان آزادسازی داروهای ضد سرطان از آنها به روش طیف سنجی و تخریب رنگهای آلاینده با استفاده از نور لیزر و خورشیدی با استفاده از نانوذرات مغناطیسی TiO2 مزین شده با نقره -طلا برا | داوری رساله دکترا | دانشگاه پیام نور | 1399/11/01 |
| 76 | سنتز پلمر قالب گیری شده مکوپروب و بررسی کارایی آن در جداسازی آلاینده های نوع فنوکسی اسید | داوری رساله دکترا | موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی | 1397/12/22 |
| 77 | A selective, sensitive, and miniaturized analytical method based on molecularly imprinted graphene oxide composite for determination of naphthalene-derived plant growth regulators in apples | داوری مقاله | Food Chemistry | 1399/06/24 |
| 78 | آنالیز استرول های روغن های خوراکی گیاهی و حیوانی با هدف اصالت سنجی | داوری مقاله | پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی | 1399/08/10 |
| 79 | پیش تغلیظ و اندازه گیری آفلاتوکسین های G1 و G2 در نمونه های برنج و آرد گندم به روش میکرواستخراج فاز جامد حمایت شده با سل - ژل، نانو لوله های کربنی عامل دار شده و فیبر های تو خالی پروپیلنی با دستگاه کروماتوگرافی گازی | داوری مقاله | پزوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی | 1399/08/06 |
| 80 | شناسایی ترکیبات فرار الکلی به عنوان روشی جدید در تعیین اصالت گلاب | داوری مقاله | پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی | 1399/10/25 |
| 81 | بررسی محتوای فنولیک و خواص آنتی اکسیدانی عصاره صمغ انزروت (Astragalus fasciculifolius ) استخراج شده به روش سیال فوق بحرانی | داوری مقاله | پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی | 1399/11/11 |
| 82 | فرایند تولید نمک کم سدیم غنی شده با ویتامین C و D | داوری اختراع | موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی | 1398/11/29 |
| 83 | مکمل غذایی از پرچم و گرده گیاه زعفران با روش آنکپسولاسیون در دمای بهینه | داوری اختراع | موسسه پژوهشی علوم و صنای غذایی | 1399/09/26 |
| 84 | غنی سازی رنگدانه های آنتوسیانینی آب انار به کمک رزین های پلیمری و تهیه میکروکپسول حاصل از آن به روش خشک کن پاششی | داوری مقاله | پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی | 1400/01/10 |
| 85 | Stabilization Methods of Natural Food Colorants | داوری مقاله | پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی | 1400/03/29 |
| 86 | Biological Synthesis and Characterization of Zno Nanoparticles Using Fresh Leaves Extract of Moringa Olifera | داوری مقاله | Journal of Nanomaterials | 1400/04/08 |
| 87 | فزایش پایداری رنگدانه های طبیعی مواد غذایی- مقاله مروری | داوری مقاله | پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی | 1400/05/03 |
| 88 | Dangke: Local Indigenous Cheese from Enrekang, South Sulawesi Indonesia | داوری مقاله | پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی | 1400/06/03 |
| 89 | طراحی مدل ارزیابی و رتبه بندی سردخانه ها و واحدهای فراوری خرما بر اساس اصول طیب و الگوی AHP | داوری مقاله | پژوهشنامه حلال | 1400/06/21 |
| 90 | طراحی مدل ارزیابی و رتبه بندی سردخانه ها و واحدهای فراوری خرما بر اساس اصول طیب و الگوی AHP | داوری مقاله | پژوهشنامه حلال | 1400/09/29 |
| 91 | داوری 7 مقاله در ششمین همایش ملی زعفران | داوری مقاله | دبیرخانه ششمین همایش ملی زعفران | 1400/08/26 |
| 92 | روش های دم کردن مایکروویو و سنتی چای سیاه ایرانی: ترکیبات زیست فعال، فعالیت آنتی اکسیدانی و فلزات سنگین | داوری مقاله | پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی | 1401/05/01 |
| 93 | اندازه گیری حشره کش ایمیداکلوپراید در میوه خرما با استفاده از روش کچرز اصلاح-شده- کروماتوگرافی مایع با کارآیی بالا | داوری مقاله | پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی | 1401/05/30 |
| 94 | بررسی تاثیر اسانس زیره سیاه کرمان بر فعالیت اکسایشی روغن خوراکی مخلوط با هدف افزایش سلامت محصول روغن و دستیابی به یکی از ارکان طیب | داوری مقاله | پژوهشنامه حلال | 1401/09/01 |
| 95 | داوری 14 مقاله در همایش بین المللی غذای طیب | داوری مقاله | دبیرخانه همایش بین المللی غذای طیب | 1401/08/18 |
| 96 | Prevalence and concentration of ochratoxin A in spices: a global systematic review and meta-analysis study | داوری مقاله | International Journal ofEnvironmental Analytical Chemistry | 1401/11/06 |
| 97 | مقایسه درصد و ترکیبات تشکیل دهنده اسانس در اندام های مختلف گیاه بومادران (Achillea wilhelmsii C. Koch) | داوری مقاله | فناوری گیاهان دارویی ایران | 1401/12/05 |
| 98 | Prevalence and concentration of ochratoxin A in spices: a global systematic review and meta-analysis study | داوری مقاله | forInternational Journal of Environmental Analytical Chemistry | 1401/12/06 |
| 99 | Phenolics and bioactivities of Symplocos cochin chinensis leaf extracts obtained by conventional solvent, enzyme and ultrasound assisted extractions | داوری مقاله | پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی | 1402/01/27 |
| 100 | Polycyclic aromatic hydrocarbon (PAH) Analysis and Health Risk Assessment Associated with Consuming Procambarus clarkii (crayfish) sourced from Mbo River in Mbo Local Government, Akwa Ibom State, Nigeria | داوری مقاله | پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی | 1402/03/12 |
| 101 | Head Space Solid phase Microextraction Method to Study of Aroma Profiles of Ocimum Sanctum L. During Plant Growth | داوری مقاله | Iranian Journal of Analytical Chemistry | 1402/08/11 |
| 102 | کنترل کیفیت و بررسی شاخص های توانایی فرآیند تولید زعفران | داوری مقاله | زراعت و فناوری زعفران | 1402/09/03 |
| 103 | بررسی ویژگی های کیفی پرتقال تامسون تولیدی استان گلستان | داوری مقاله | نشریه فراوری و نگهداری مواد غذایی | 1402/10/15 |
| 104 | Development and Validation of a RP-HPLC-PDA Method for Identification and Quantification of Major Active Constituent in Cynodon dactylon (L) Pers | داوری مقاله | The Chemical Society of Ethiopia | 1403/01/10 |
| 105 | Determination of aflatoxin B1 in raw and roasted pumpkin seeds by HPLC-FLD | داوری مقاله | Scientific Reports | 1404/03/15 |
| 106 | ریزپوشانی عصاره زعفران با استفاده از نشاسته حاصل از پیاز آن | داوری مقاله | نشریه زراعت و فناوری زعفران | 1404/05/22 |
| 107 | Impact of some culinary treatments on chemical quality, fatty acids profile, nutritional value and antioxidant potential of oil from Ethmalosa fimbriata (Bowdich, 1825) | داوری مقاله | Research and Innovation in Food Science and Technology | 1404/09/03 |
| ردیف | نوع فعالیت | شرح فعالیت | محل فعالیت | شماره ابلاغ | تاریخ ابلاغ | تاریخ شروع | تاریخ پایان |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | شرکت در شوراها و کمیته ها | عضو کمیته علمی دومین همایش ملی پژوهشهای کاربردی امنیت غذایی، ایمنی غذایی و سلامت | موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی | 0 | 1403/03/01 | 1403/07/20 | |
| 2 | شرکت در شوراها و کمیته ها | عضو کمیته علمی اولین رویداد ملی مسئله محور نان | موسسه پزوهشی علوم و صنایع غذایی | 712 | 1403/06/01 | 1403/09/18 | |
| 3 | همکاری در امور اجرایی دانشگاه ها | مسئول امور آزمایشگاهها و رئیس آزمایشگاه مرکزی | پژوهشکده علوم و صنایع غذایی | 714 | 1394/03/16 | 1395/03/16 | |
| 4 | همکاری در امور اجرایی دانشگاه ها | مسئول امور آزمایشگاهها | پژوهشکده علوم و صنایع غذایی | 714 | 1395/03/17 | 1396/03/16 | |
| 5 | همکاری در امور اجرایی دانشگاه ها | مدیر فنی و رئیس آزمایشگاه مرکزی | پژوهشکده علوم و صنایع غذایی | 714 | 1396/02/01 | 1397/01/31 | |
| 6 | همکاری در امور اجرایی دانشگاه ها | مدیرر فنی و اجرایی آزمایشگاهها | موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی | 714 | 1397/02/03 | 1397/05/08 | |
| 7 | همکاری در امور اجرایی دانشگاه ها | رئیس امور آزمایشگاهها و پایلوت ها | موسسه پزوهشی علوم و صنایع غذایی | 712 | 1397/07/08 | 1402/03/01 | |
| 8 | همکاری در امور اجرایی دانشگاه ها | معاون پژوهش و فناوری | موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی | 712 | 1402/03/01 | 1404/03/01 | |
| 9 | همکاری در امور اجرایی دانشگاه ها | دبیر کارگروه تدوین سند راهبردی | موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی | 712 | 1402/04/20 | 1402/10/20 | |
| 10 | همکاری در امور اجرایی دانشگاه ها | دبیر کارگروه اخلاق در پژوهش | موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی | 712 | 1402/06/29 | 1404/06/28 | |
| 11 | همکاری در امور اجرایی دانشگاه ها | عضو کمیته ترفیع | موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی | 712 | 1402/04/10 | 1404/04/10 | |
| 12 | شرکت در شوراها و کمیته ها | عضو شورای سیاستگذاری نخستین رویداد ملی مسئله محور نان | موسسه پزوهشی علوم و صنایع غذایی | 712 | 1403/02/01 | 1403/09/18 | |
| 13 | شرکت در شوراها و کمیته ها | عضو کمیته علمی رویداد مسئله محور نان | موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی | 712 | 1403/02/26 | 1403/09/18 | |
| 14 | شرکت در شوراها و کمیته ها | عضو کمیته علمی همایش بین المللی طیب | موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی | 45266 | 1403/03/06 | 1404/02/02 | |
| 15 | شرکت در شوراها و کمیته ها | عضو کمیته علمی سومین همایش ملی پژوهش های کاربردی امنیت غذایی، فراوری، ایمنی و سلامت | موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی | 0 | 1404/07/10 | 1404/07/25 |
| ردیف | عنوان | نقش در کمیسیون تدوین/بازنگری استاندارد | نوع استاندارد | تاریخ |
|---|---|---|---|---|
| 1 | عصاره مایع زعفران- ویژگی ها و روشهای آزمون | عضو | ملی | 1402/12/15 |
| 2 | زعفران-نمونه برداری | رئیس | ملی | 1401/12/21 |
| 3 | زعفران-کارگاههای فراوری و بسته بندی-آیین کار | عضو | ملی | 1401/12/21 |
| 4 | زعفران-خامه-ویژگیها و روشهای آزمون | عضو | ملی | 1399/11/05 |
| 5 | افزودنیهای خوراکی مجاز-تعیین مقدار رنگ سان ست یلو در فراورده های حجیم شده بر پایه لغور و آرد غلات به روش اسپکتروفتومتری | عضو | ملی | 1394/06/08 |
| 6 | کمپوت گیلاس- ویژگیها و روشهای آزمون | عضو | ملی | 1403/12/22 |
| ردیف | موضوع | مرجع اعطا کننده | سطح | تاریخ دریافت جایزه |
|---|---|---|---|---|
| 1 | پژوهشگر برتر موسسه در حوزه علوم پایه | رئیس موسسه | دانشگاه | 1403/10/04 |
| 2 | کسب عنوان نمونه کشوری کمیته فنی متناظر ادویه و چاشنی | سازمان ملی استاندارد | ملی | 1397/07/22 |
| 3 | مجری طرح برگزیده دانشگاهی سال 1401 برای طرح پژوهشی پایدارسازی آنتوسیانین های گلبرگ زعفران | مدیر کل ارتباط با جامعه و صنعت وزارت علوم | ملی | 1401/12/17 |
| ردیف | عنوان کارگاه | کشور | برگزار کننده | سطح کارگاه | نوع کارگاه | تاریخ شروع | تاریخ پایان |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | تدریس در کارگاه با عنوان کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا | ایران | پژوهشکده امنیت غذایی | ملی | پژوهشی | 1404/02/23 | 1404/02/23 |
| 2 | تدریس در کارگاه با عنوان کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا | ایران | پژوهشکده امنیت غذایی | ملی | --- | 1397/11/03 | |
| 3 | تدریس در کارگاه با عنوان روشهای آنالیز دستگاهی | ایران | پژوهشکده امنیت غذایی | ملی | --- | 1397/12/05 | |
| 4 | تدریس در کارگاه با عنوان روشهای دستگاهی تشخیص آزمایشگاهی | ایران | ملی | --- | 1397/09/12 | ||
| 5 | تدریس در کارگاه با عنوان کاربرد روشهای کروماتوگرافی در حلال | ایران | ملی | --- | 1396/09/22 | ||
| 6 | تدریس در کارگاه با عنوان کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا | ایران | پژوهشکده امنیت غذایی | ملی | --- | 1399/09/26 | |
| 7 | تدریس در کارگاه با عنوان کروماتوگرافی گازی | ایران | پژوهشکده امنیت غذایی | ملی | --- | 1397/04/13 | |
| 8 | تدریس در کارگاه با عنوان کروماتوگرافی گازی | ایران | پژوهشکده امنیت غذایی | ملی | --- | 1397/04/31 | |
| 9 | تدریس در کارگاه با عنوان کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا | ایران | پژوهشکده امنیت غذایی | ملی | --- | 1401/09/13 |
| ردیف | عنوان سخنرانی | محل سخنرانی | تاریخ |
|---|
| ردیف | نوع فناوری | عنوان فناوری | شرح فناوری | توضیحات | تاریخ ثبت فناوری |
|---|